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江阳他们回到场地时,已经是傍晚六点过了。太阳下了山,气温在慢慢下降。虽然还是很热,但没有太阳的炙烤,出来觅食的人多了起来。
有部分游客只是来耍一会儿,并不会一直待在这里。也有游客并非一早就来,而是其他时间来的。有人走有人来,美食节人数不见减少。
人渐渐多了起来,休息的不再休息,每个摊位前,也逐渐围拢。江阳再次忙碌起来,不过这次却是有两个人帮忙。
郑慧和孟晚秋都在,其实江阳是劝他们去玩玩儿的。可一个说人太多太挤了,一个说早上已经逛完了。
两人都留下来帮江阳,无奈之下,江阳也只能接受。
林庸带着几位川省厨艺界的大师前来,都是老人家,自是不会去和那些小年轻们挤。林庸也不会让他们去,万一挤出个事儿来,谁负责的起?还有个原因便是,人太多,要尝的菜品也多,实在没那么多时间去一个个排队。
林庸等人坐在主办方安排好的地方,各种菜品自有工作人员取来。
另一旁,来自网上的评审组也是正襟危坐,他们也不用苦哈哈的排队。
江阳摊位上,有一个袖子上带着一个红色袖套的工作人员分开人群,走到江阳面前,低声说了几句。江阳一愣,随即点了点头。不多时,二十多份豆腐就好了,江阳交给工作人员。
工作人员拿着走了,江阳这才对着人群说道:“各位不好意思,刚才主办方需要我们的美食,说是为了评审。耽搁了大家的时间,实在不好意思。”
看在江阳很诚恳的道歉上,大家也没过多计较,便是那些已经有了情绪的人,此刻也没有爆发出来。
同样的事,还发生在其他摊位上。
工作人员效率很高,并未花费太久,便将所有美食一一送过去。自然,没种美食的烹饪时间不同,所以美食送回的时间也是不一致的。
第一种是鲫鱼煲仔饭,这个并不是烹饪时间短,而是一锅可以做很多份。
林庸看着送来的煲仔饭,分量不多,大概每人两三口的样子。他开口道:“各位,这是粤菜厨师蒋明的鲫鱼煲仔饭。大家尝尝。”
陈泉州道:“蒋明?粤菜大师蒋知舟的弟子?”
林庸点头道:“我与将知舟有几分交情,也是我请他儿子来参加美食节的。”
众人点头,也是,若非有交情,那位大师会派弟子来参加美食节。或许照这个趋势下去会有,可绝不是现在。
许正大咧咧的道:“哼!我来尝尝他蒋老头的儿子有他几分本事。”
众人苦笑,这位这嘴。有了许正带头,也无人再说其他,而是尝了一口鲫鱼煲仔饭。
这饭入口鲜香,米饭的清香与鲫鱼的鲜美完美融合。等等!这……饭的口感,糯中带软,软中带弹,好独特的口感!
林庸放下勺子道:“各位,说说吧,这鲫鱼煲仔饭怎么样?”
姜老开口道:“鲫鱼汤,三种米,火候掌握的挺不错。米饭充分吸收鲫鱼汤的鲜美滋味,三种米的口感互相衬托,使这道菜在口感上更有层次感。总之,技巧上没有任何挑剔的,味道也很不错。”
众人点头,算是认同姜老的说法。一旁许正又开口道:“切,姜老干嘛说的那么委婉?不就是这道菜还没找到灵魂嘛。”
林庸不由瞪了一眼许正,瞎说什么大实话呢!他咳嗽几声,道:“蒋明这个年龄,还没找到也正常。”
许正不满了,我说实话你干嘛瞪我。他继续道:“嘿,这下蒋老头说不定要后继无人了。这儿子这么大年龄都没找到,难不成寄希望于他孙子?不对,我忘了,他只有孙女。”
一旁陈泉州听的眼睛一跳,这话是在说我?他淡淡的怼了一句:“不像某人,膝下连个衣钵传承的人都没有。”
许正顿时吹胡子瞪眼道:“陈老头,你说什么?”
陈泉州淡淡道:“我又没说你,你急什么?这么大年龄的人了,性子还是那样。”
许正站起来,撸起袖子道:“陈泉州,你要还是个男人,咱们今天就单挑!”
陈泉州淡淡撇了他一眼道:“幼稚!”
“我今天忍不了了,老子今天一定要揍你!”许正哇哇大叫。
林庸按着太阳穴,他觉得今天叫许正来就是一个错误。他沉声道:“够了!许正坐下!”
许正不忿的看了眼陈泉州,鼻子里重重哼了一声,才不情不愿的坐下。
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