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周四,门店正式开始营销活动。店长临时请了四位学生兼职发放传单,在校内宣传栏贴海报,宣传火锅店的特色主题。这几天,养生锅底成为店内的热门选择。人间烟火的养生锅底,再细分还有贵妃养颜锅和帝王养生锅两种口味。知道校外新开一家火锅店的学生和老师并不多,今天的宣传活动大大提高了知情人数,不少师生对人间烟火产生了浓厚的兴趣。然而,宣传单上并没有印刷价格等详细信息。当大部分想要前来尝鲜的学生看到实际定价后,还是望而却步,大部分学生直言定价过高,甚至小部分学生吐槽老板太黑心。尽管价格较高,但当他们看到店内别具一格的装修风格后,瞬间就被店内浪漫温馨的情调所吸引。那些有一定消费能力的学生,仍然决定进店尝试一下。中午时分,客流量明显比昨天增加。恢复原价后的头两天,这个时段只有寥寥几桌顾客而已。而今天中午,客人数量达到了十几桌之多,说明此次营销策略的效果非常显着。当然,宣传费用也不低。店长招聘了四位小美女学生发两天传单,每人每天35元,人工费用一共需要280元。宣传单费用方面,在印刷厂印刷,每千张a4彩印价格为65元,印刷了五千张,加上设计费用,一共花了350元。除此之外,还有一些大型宣传海报,又花了不少钱。综合计算,本次营销活动的宣传费用总计在七八百元左右。虽然费用不低,但从客流量的增加来看,这笔投入还是物有所值的。郝强还没用损招,让学生直接发到各宿舍。这种最直接、最有效的方式触达目标客户,宣传效果肯定更佳,但也会被一些学生臭骂一顿。晚上时分,店内客流量出现了爆炸式增长。打烊后结算,当天上台50桌,总营业额达到5650元。扣除宣传费用后,毛利也接近三千元。再除去人工和租金,当天利润有两千出头。也许客人图个新鲜感,尽管第二天营销活动仍在继续,但营业额却出现了小幅下滑。5300元!第三天,没有再发宣传单了,宣传力度已经足够了,再继续投入可能收效甚微。然而,得益于周六的客流量上升,当日营业额反而达到了6100元的新高。与此同时,越来越多学生得知,人间烟火的火锅店老板就是郝强!自军训结束后,郝强一直是校园里的热议人物。这个令人惊讶的消息,迅速在学生宿舍中传开,成为同学们茶余饭后的热议话题。比如人文院大二某女生宿舍。“那个唱歌跳舞很牛比的郝强,你知道吗?人家在校外投资了几十万元开了一家火锅店,好有钱哦。”“什么?投资几十万元?他该不会是个富二代吧?他的火锅店叫什么名字?”“人间烟火,我还带了一张宣传单回来。”这位女生从背包里拿起一张色彩鲜艳的宣传单,递给室友们传阅。室友们看完后,更加八卦起来了。“店名挺有文艺范的嘛,改天去消费看看。”“不过,听说人均消费挺高的,要四十块左右。”“那算了,吃不起。”一位生活略有拮据的女生叹了口气。“那环境很不错哦,适合情侣约会,还有生日主题包厢。”“哇,有空的话,那去瞧一瞧。”还是有女生兴致盎然。……在营销活动开始的前几天,只有郝强班上的学生知晓他开火锅店,然后很快就传遍了其他班级,知情人数迅速增长到两三百人。到了周六晚上,知情量已经达到了两三千人。消息的传播速度之快,可见郝强在学生中的影响力和号召力。周日时,不少学生慕名前去消费,人间烟火迎来开业以来的营收高峰。当天的营业额突破了八千元大关!如果郝强没有之前的唱歌跳舞表演,他很难在短时间内博得大部分学生的好感。再加上平时,郝强看到学生跟他打招呼,他也热情回应。若不是这样,一些学生知道有学生创业后,可能会对创业学生产生嫉妒心理,甚至厌恶情绪。他们会认为:“一个富二代开的店,我们为什么要去捧场?”凭什么?也会想着:“呵呵,拿父母的钱创业,有什么了不起嘛。”这种负面情绪,很可能会影响火锅店的口碑和业绩。但是,郝强是凭自己的多才多艺,直接征服了所有大一学生,不少学生对他佩服,甚至崇拜。就像是一个大明星开一家餐饮店,大家都会怀着好奇心,前去一探究竟,从而产生消费。郝强的案例与明星开店如出一辙。郝强之前的表演,在学生中建立了个人品牌,积累了大量人气,这为他的火锅店营销奠定了坚实的群众基础。当他将这种影响力转化为实际的营销行动时,营造了“人间烟火“的火爆场面。当然,这并不是巧合!而是郝强在表演的时候,就考虑到今天这一步。吴海和店员听到学生喊郝强为“歌神”和“舞王”,不知道为啥。当学生告诉吴海后,他又被震惊了:郝强唱歌跳舞很厉害?他怎么不知道。也许不仅仅这件事,这几个月以来,郝强身上有许多谜,成绩突然变好,也许是故意藏拙。郝强会炒股,也许是运气好。还有一些让吴海震惊的事,最让他不爽的是,比如这混蛋竟然变帅了!说好一起单身到大学毕业的,结果偷偷把韩清盈给泡到手了。不,说不定两人搞地下情!他去问郝强:“强子,你怎么会唱歌跳舞?还很厉害?”郝强只是笑眯眯回答:“哈哈,死海,你不知道的多去了!”吴海只能暗骂:卧靠,嘚瑟鬼。郝强理解吴海内心的疑惑不解,但他不想多解释,有些事情,越解释越不清,就让他瞎猜吧。:()重生2004:我写字能赚钱
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