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第67章 火锅店意外事件（第1页）

路上，不少学生看到郝强，非常好奇：郝强怎么跟保安走在一起，他犯事啦？几分钟后，郝强来到保安室。一位保安人员让他拿出身上的身份证明进行一一登记。郝强身上极少带身份证，幸好包里带有学生证。一位保安拿过学生证，仔细核对了照片与本人，发现真人比照片上还要帅气几分。为了进一步确认身份，保安拿出校内的电话簿，拨打了郝强所在院系的辅导员秦健的电话。电话那头的秦健接到保安室的电话时略感震惊，他与保安沟通了一会儿后，让保安把电话交给了郝强。“郝强，你怎么被保安请去喝茶了？”郝强笑嘿嘿说道：“我自行车被人无故加了一把链锁，我拿断线钳剪断，正好被两位保安大哥看到了。也许保安大哥觉得我剪锁的姿势好看吧，所以我们交流了一下，也没啥事。”“行吧，你真够皮的，我还以为是啥事呢，让我担忧一场。”电话那头，秦健笑嚯嚯。郝强将座机电话递回给那位正在通话的保安，后者与秦健又简短地聊了两句，随后挂断了电话。刚才，办公室内的保安听到郝强的话，也忍不住笑了起来，觉得这个学生的回答颇为幽默风趣。挂断电话后，郝强从背包里掏出香烟，大方地递给了在场的每一位保安。双方随即轻松地聊起了天，气氛十分融洽。聊了一会儿后，郝强就离开了保安室。十多分钟后，郝强再次来到五金店，果断买下手上的这把钢线钳，拿回租房，说不定今后还能派上用场。开学至今已近两个月，郝强已经逐渐适应了丰富多彩的大学生活。有钱，果然过得很滋润。除了上课有点忙之外，其他时间可以说是无忧无虑。郝强每次制作火锅锅底料，一次性准备好一周用量，按照目前的生意情况，大概需要准备五百份。每包约重一百克，不同的锅底用料量有所不同，有的多一些，有的少一些。五百包就是50公斤。生意好了，工作量自然也大。郝强计划着，等假期结束后，教会父母，让父母来负责这一环节。他们就可以在家中制作，然后再将成品邮寄给他。当然，如果父母愿意在粤城生活的话，那更好不过了，没必要待在家里务农。郝强猜测，以他老妈的性子，暂时放不下家中的甘蔗和水稻。只能等明年不种了，才会愿意长期待在粤城。晚上六点，郝强如常来到店里巡查。店长面带忧色地告诉他，刚刚发生了一起小纠纷。店员王琳在收拾碗筷时，不慎碰倒了蘸料碗，导致一位年轻女顾客的新裤子被弄脏，双方因此产生了一些口角。郝强眉头一皱：“员工道歉了没有？”“道歉了，但顾客觉得自己的新裤子被弄脏了，要求店员赔偿。她说这条裤子花了一百多块钱。”“人家要求也合理嘛，光道歉也是没法弥补人家的损失。”郝强略思索道，然后郑重地说，“杨姐，我们不管这位顾客的要求是不是蛮横无理。你想想看，如果换作是你，裤子被油污弄脏了，有可能洗不掉了，损失了一条裤子，然后还耽误了人家的时间和心情。我之前跟你多次强调过，服务质量是我们的生命线，不能只是口头说说而已。当然，店员也不是有意的，让员工赔偿一两百块钱，的确不合理。这样吧，赔偿的钱，店里来负责。但是，为了让王琳深刻吸取教训，今后更加小心谨慎，我们决定从她的工资中扣除十分之一作为惩罚，也不能跟顾客起口角。有些事情啊，只要顾客的要求不过分，我们尽量满足，这也没法，我们开门做生意的，总会碰到这样的事，多一事不如少一事。当然，如果顾客耍流氓，已经犯罪了，我们肯定要报警。你要跟店员讲清楚，免得对公司制度和管理层有抱怨，同时表扬她积极道歉的态度，但要批评她起口角。”“好的，我这就去处理。”杨秋红心中惊讶于老板对这件事情的重视程度，今后必须注意才行。“顾客还在店里吗？”郝强继续问道。“是的，她还在吃火锅。”杨秋红回答。“嗯，除了赔偿之外，给对方打个8折吧。”郝强点头说道，“口碑对于餐饮公司来说至关重要，这次事件如果能妥善处理，或许还能转化为正面宣传。你去处理吧，没什么其他事了。”“好的。”杨秋红深受启发，对老板的胸怀和智慧深感钦佩。她从抽屉里拿出一百五十块钱，跟店员王琳沟通一下。店员王琳也有些惊讶老板的决定，让店里赔偿那么多，自己只是被略惩罚一丁点而已，略有愧疚。一会后，杨秋红带王琳走向那位女顾客，非常有诚意地向那位女顾客说：“，！这位女士，我是店长杨秋红，我们的店员不小心弄脏了您的裤子，对此我们深感抱歉。按照我们公司的规定，必须赔偿顾客的损失，这一百五十块钱，是根据你所描述的价格和我们所判断的价值判断所确定的赔偿金额。另外，你们此次用餐，可以享受8折优惠。祝您用餐愉快。”杨秋红说完后，王琳也恭敬地向女顾客鞠躬道歉：“这位女士，我再次向您表示诚挚的歉意，并请求您的谅解。”店长和王琳的真诚道歉态度以及桌上的赔偿金额让其他顾客感到惊讶。女顾客见状，感到非常不好意思，摆了摆手说：“算了，其实也没什么大不了的，我就不计较了。这钱你们也不用给了，从员工那里扣钱也不太好。”杨秋红微笑着解释道：“请您务必收下这钱，否则我们会被公司处罚的。这笔钱是由公司承担，并不是由员工个人负责。”女顾客听了杨秋红的解释，略一思索，最终点了点头，非常不好意思地接过了那一百五十块钱，并表示了感谢。她感慨地说：“你们的服务态度真的很好，味道也很棒，我会向朋友们推荐你们的店的。”“谢谢！”杨秋红微笑点头。这也让她和王琳都松了一口气，还好这位顾客讲理，心中庆幸。店里的顾客看到这一幕，非常佩服这家火锅店的服务态度和素质。要是换作另外一家，老板不可能赔偿的，最多说声道歉就行了。道歉只是表示耽误别人时间和心情，而赔偿则是弥补顾客的损失，一码事是一码事。随后，杨秋红回到郝强身边，将处理结果详细地汇报给了他。郝强刚才就站在收银台这里，观看她们如何处理，他听后满意地点了点头。他打算再观察几天，如果生意稳定下来后，郝强打算给员工一些激励，而不是只有死工资。之前制定的薪酬制度，还是存在不少问题。：（）重生2004：我写字能赚钱