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于是,唐烨便成了祥林嫂,一见唐高林两口子就念叨馆子,而唐高林两口子呢却充耳不闻,也不训唐烨,就是充耳不闻,让唐烨给郁闷的啊,如果挨训还好些,至少自己能反驳,这反驳中好歹会有冒着思想火花的一两句话能打动唐高林两口子,可惜,谁知道唐高林两口子竟然装起了聋子呢…
后来,李真看不下去了,悄悄告诉唐烨,如果唐烨真想做点什么小生意,银子嘛,他可以想办法…
唐烨疑惑道:“你能有什么法子?”
李真笑了笑:“俺就说想买很多很多书…”
唐烨翻了个白眼,“没见着书,你以为我爹会算了?”
李真声音中略带了点迟疑,“生意一开张,叔就会晓得了,俺只要拖上点时间不就行了?俺觉得这法子应该行吧,先斩后奏…”
唐烨想了想,举了个大拇指,冲李真点了点头。
李真咧嘴笑了笑,不好意思的摸了摸脑袋。
然后,唐烨便找各种机会进城,这样又过了一个月,终于将房租、人工什么的全打听好了,在闹市大街上的一间小铺面,大概能摆放四五张桌子的小铺面每月的租金大概是一两银子左右,一般这种小店都是一家人在经营,所以,工资水平没个比较,不过茶楼小二的工资每月600文,一般酒楼厨师的工资平均水平是每月2000文,那么小店的厨师每月1000文到1200文应该够了…
唐烨算了算账,租金预付半年,需要6两银子,店小,那么一个厨师,一个小二就够了,人工钱就算2两银子吧,桌椅板凳锅碗瓢盆以及简单装修大概5两银子能够搞定,再加上菜的成本钱以及流动租金,那么前期预备个20两银子大概是能应付得过去了…
于是,唐烨便将数额给李真说了,李真一听当时就有点懵,“20两?这么多?”
唐烨很耐心的解释,“是开店啊,光租金就半年就要6两呢…”
李真觉得很为难,“那得买多少书啊?”
唐烨耸耸肩膀,“将你所知道的所有书名全报上吧。”
李真琢磨了一会儿,犹豫的表达了自己的意见:“20两银子可以买5亩上好的地了呢,叶子,小饭馆能赚钱嘛…”
唐烨给李真算了个帐,“按五桌计算,如果每天能做上十桌生意,平均每桌卖个50文钱,一天就能卖500文,一个月就是15两银子,除去人工房租和成本,应该有个7、8两银子赚呢…比买地划算。”
李真想了想,提出了另一个可能:“如果生意不好,每天只能卖5桌,每桌只卖10文钱呢?那一个月下来,连房租和人工都不够给…”
见唐烨拿眼瞪他,李真忙小声的补充道:“毕竟是小店啊,来吃的人都不会太舍得花钱的,每桌50文稍微贵了些…”
唐烨很郁闷,“你怎么就不朝好处想呢,咱们的肥肠土豆和肥肠鱼好歹也有些老客户了呢…”
李真嘀咕道:“一文钱一碗,一桌10文也得卖10碗呢…”
唐烨挤了个笑脸,“还有其他菜啊…”
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