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她先是做了一道西红柿炒鸡蛋,没想到就这一道菜却是把那嬤嬤给惊到了。
&ldo;这狼桃还能和鸡蛋炒?
狼桃?
苏玥愣了一瞬这才反应过来嬤嬤说的是西红柿,原来古人叫西红柿是狼桃啊!
古代难道没有西红柿炒鸡蛋吗?
苏玥笑着朝嬤嬤说道:&ldo;嬤嬤可以尝尝,味道如何!
嬤嬤看了又看,见这道菜顏色倒是不错,闻着也挺香,便拿筷子尝了一口。
谁知这才一入口,她眼睛都亮了。
这是一种她从未吃过的味道。
狼桃的酸甜和鸡蛋的鲜香完全融合到了一起,在舌尖绽放给人一种完全不同的滋味。
狼桃这东西喜欢的人极少,说是菜,其实更像是水果。
这次为了找厨神,採买的人什么都买了一点,其中就包括这狼桃。
苏玥观察着嬤嬤的神色变化,见她如此就知道这道西红柿炒鸡蛋倒是误打误撞给了她一个惊喜。
嬤嬤一脸激动的看着苏玥,说道:&ldo;劳烦夫人再多做几道菜,这道狼桃炒鸡蛋味道一绝!
苏玥笑着点头道:&ldo;好,嬤嬤安心便好。
接着苏玥便准备做下一道菜。
这次她准备做一道酥脆鸡肉。
鸡胸肉切条,鸡蛋醃制,裹上淀粉,炸制两面金黄,最后用芝麻辣椒孜然粉等调配了一个万能蘸酱。
如果这少爷不吃辣,就这样吃也是酥脆爽口。
这道菜香的很,又是嬤嬤没有见过的菜。
尝了一块后,她看苏玥的眼神都不一样了。
最后苏玥又做了一道回锅肉。
回锅肉是川菜传统菜系,也是一道经典名菜。
嬤嬤照旧尝了一口,满意的点了点头。
&ldo;你这菜做的和酒楼大厨里的无差,但是我家少爷吃多了,倒是没什么新意。
苏玥闻言只是笑道:&ldo;天下厨子都是一样,经典菜系就是经典的味道。
嬤嬤倒是没再说什么了,只是叫人拿来托盘,把菜送到少爷房间里。
等下人把菜端走以后,嬤嬤拿出了一两银子,塞给苏玥。
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