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方慧巧赶到码头的时候,龙珑摊档那一小口煮海鲜的锅里就只剩下寥寥几只墨鱼仔和一两只明虾了。
因为每只扇贝的肉都很大,试吃一个大扇贝肉对于很多人来说就是血赚!所以锅里的扇贝是最早被清空的。
方慧巧一边庆幸自己赶上了试吃活动,一边纠结犹豫自己要尝尝明虾还是墨鱼仔,思来想去她认为墨鱼仔似乎要比明虾更好处理一些,于是便要了只墨鱼仔尝尝。
然后就被墨鱼仔□□弹弹的口感给惊喜到了,而且墨鱼仔虽然小,但并不是没有味道,独特的鱿鱼鲜味非常突出,关键是这墨鱼仔还跟明虾和扇贝一起煮过,吸收了另外二者的鲜美,更是鲜上加鲜!
吃完墨鱼仔之后方慧巧一点都没犹豫,直接买了一斤墨鱼仔,打算回去白灼之后蘸着海鲜酱油吃。
不过此刻方慧巧还有另一个想法。
想到自己即将对龙珑提出的请求方慧巧其实有些不好意思,可为了自己的口福她还是厚着脸皮向龙珑提了:“龙老板,那啥,你们这煮过海鲜的汤还要吗?不要的话能不能给我?卖给我也行!我拿回去煮面条吃!这锅海鲜汤可不能就这么浪费掉了!”
才试吃过这些海鲜美味正在挑选新鲜海鲜的客人听了方慧巧这操作都吓一跳,他怎么就没想到这锅美味的海鲜汤还能要来煮面条呢?!
这位大哥紧跟着加入了要海鲜汤的行列:“那我也要一点海鲜汤拿回去煮面条吃!”
方慧巧人生第一次跟人急眼了:“不行!先到先得,是我先说要海鲜汤的!今天的海鲜汤就归我了,龙老板,你出个价,我买!”
龙珑才发现自己低估了许多客人对这锅海鲜乃至这锅海鲜汤的热情,又因为两人的反应有些哭笑不得,她对方慧巧说:“这锅海鲜汤倒是可以免费给你,毕竟本来就是免费的试吃活动用来做宣传的,也谢谢你对我们这么热情的支持,不过我们这边也没准备打包盒什么的,也没法让你把汤装回去啊。”
方慧巧差点就要说“那你连锅一起让我端回去”了,好在她尚且还有一丝理智,她忙道:“那我现在就立刻骑车回去拿我的保温壶来!你可一定帮我把这锅海鲜汤给留好了!还有一斤墨鱼仔!我很快就回来,龙老板你可得帮我把汤和墨鱼仔都守好了啊!”
龙珑摊档四个人看着飞速离开的方慧巧目瞪口呆,夏冰感叹道:“人类为了一口美食可真是能拼命啊。”
————
罗宝鑫和罗宝钰兄妹俩一回到家便丢下书包直奔厨房而去,刚进家门的时候他们就已经闻到了油炸食品的香味,其中还伴随着一阵阵鲜香,兄妹俩就以为是杜飞兰又给他们做小黄鱼吃了,可是一刻都等不了!
前一天吃过油炸小黄鱼之后他们可是馋了一天了!
“妈妈,今天是不是又有小黄鱼可以吃了?”罗宝钰进了厨房后,绕着杜飞兰蹦蹦跳跳地问。
孩子们从对鱼避之不及到主动要吃鱼,这样的转变是让杜飞兰感到十分欣喜的,她笑眯眯地对罗宝钰说:“今天咱们不吃炸小黄鱼,咱们吃炸鱼丸和黄花鱼汤!一会儿等你们爸爸回来就给你们就着鱼汤下面条吃!”
罗宝鑫和罗宝钰对什么黄花鱼汤暂时还没有兴趣,但他们知道炸鱼丸,虽然听起来跟炸小黄鱼不太一样,可都是鱼,又都是油炸的,应该会一样美味!
兄妹俩便问了:“妈妈,那我们能先尝尝炸鱼丸吗?”
杜飞兰欣然从刚炸好的一盘子鱼丸中拿出四个来让兄妹俩平均分一人两个:“当然可以啊,不过你们还是要记得先洗手哦。”
“今天的鱼丸也是用黄花鱼做的,妈妈今天买到的就不是小黄鱼而是大黄鱼了,还在里面放了点虾肉,你们一定喜欢吃!”
说着说着,杜飞兰就回忆起了在龙珑摊档上试吃尝到的明虾味道,肉质紧实又弹嫩,加在鱼丸里正好可以丰富炸鱼丸的口感。
炸鱼丸做好后她自己就先吃了一个尝尝味道,果然不出她所料,切成小粒的虾肉混在鱼丸里大大丰富了鱼丸的口感层次,还增添了几分鲜美,鱼丸也足够弹嫩鲜香,可以说炸鱼丸的美味都大大超出她的预期了。
于是她忍不住又吃了一个。
所幸她在龙珑摊档上买了好几条大黄鱼,做出来的鱼丸也还算多,不然光是她和孩子们还没开饭就能吃掉一半的鱼丸了。
罗宝鑫和罗宝钰兄妹俩用自己专属的小筷子将两颗炸鱼丸穿成串,小口小口地吃着,吃得很是珍惜,就像是不愿意这份美味太快消失一样。
等到罗航回到家时,一家人坐在一起吃晚饭,杜飞兰担心兄妹俩吃得下炸小黄鱼和炸鱼丸,但还是不能接受鱼汤,于是在给两人下面条之前先给兄妹俩舀了一人一小口黄鱼汤尝尝味道,确定他们能够接受了再给他们做黄鱼面。
结果罗宝鑫和罗宝钰两人喝过这一小口黄鱼汤之后都吵着要再来一碗。
罗宝鑫还说:“妈妈这个鱼汤好好喝!为什么你以前做的鱼汤味道没有这么好?这个汤都吃不出奇怪的味道,好像还有点甜,妈妈你是不是放糖了?”
杜飞兰被孩子给逗笑:“妈妈做鱼汤的时候可没有放糖,是这些鱼本来就有鲜味,新鲜的鱼吃起来都会有点回甘,也就是你说的甜味哦。妈妈之前做的鱼汤味道没有那么好就是因为以前没能买到那么好的鱼,这两天妈妈买到的鱼都特别新鲜,品质也比别家的好多了,所以做出来的汤也特别好喝!”
就在母子三人都不注意的时候,罗航已经悄悄在喝第二碗鱼汤了,罗宝钰发现后赶紧实名举报:“妈妈你快看!爸爸都喝第二碗鱼汤了!”
杜飞兰冲罗航瞪大眼睛:“你怎么还偷喝鱼汤呢!一会儿还要拿来当做面条汤底的!”
罗航连忙举手投降:“我错了,作为惩罚,这周末我们一家人去郊外野餐,我给你们露一手,做烤鱼吃怎么样?想当年我在我们专业里可是有‘烤鱼小王子’的外号呢!”
————
连续两天的试吃活动给龙珑带来了相当大的收益,龙珑便打算继续把这个试吃活动做下去,之后或许还能换换白灼海鲜的种类,比如煮点章鱼足、青口贝等等。
龙珑倒是想要推销一下她家的螃蟹,两天下来明虾、墨鱼仔和扇贝的销量大大提升,可梭子蟹和青蟹的销量始终上不去。
只是做螃蟹试吃成本太高,而且螃蟹也不好拆分,除非把蟹黄蟹膏蟹肉全都拆分出来做成适合一口吃掉的小吃……
就在龙珑苦思冥想如何提高螃蟹销量的时候,不远处突然传来一声怒吼——
“就是你家的死螃蟹把我吃食物中毒了!”
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