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第52章 十香五花米(第1页)

小患者的妈妈听老杨头提及“食医”,赶紧回应了几句:“石医?石大夫是不是那种擅长中西医相结合治疗的医生?”

“你听岔啦!是‘食’品的食,‘食医’!”老杨头笑着提高嗓门解释了一遍。

“还有这种大夫?!”小患者的妈妈惊奇地问道。

“是的,你没有听过‘急病找西医,除根看中医,实在不行去求求食医。’的说法吗?”老杨头随口问道。

小患者的妈妈一脸茫然地看了看老杨头,随即摇了摇头,这种说法,她还是头一回听说。

“‘食医’真的有办法治愈我儿子的病吗?哪家医院有这样的大夫呢?”小患者的妈妈急切地询问道。

“你儿子看上去两眼无神、脸面发青、骨瘦如柴,中西医都没什么好办法,那应该属于疑难杂症了,老年间一直有种说法,疑难杂症就得求助‘食医’了。具体哪家医院有这种大夫,我也不是很清楚,我猜呐,应该类似于营养科之类的大夫吧。”平时真没看出来,老杨头懂的还挺多的。

听老杨头这么一说,小患者的妈妈刚刚萌生的一点希望随即也破灭了,营养科他们曾经也去过,那里的大夫虽说尽力为他们配置了看上去挺复杂的膳食方案,可是,小孩子一吃就吐,再科学的营养配比那又有什么用呢?

小丁一边忙着手头的事儿,一边侧耳倾听着人们的谈话,老杨头所说的“食医”对他来说并不陌生。

那位上古贤士既然可以写出《食经》那样的奇书,同时还撰写了《医经》等五部专著。自然应该精通饮食之道,医术想必也十分高明,说不定他还是“食医”祖师爷之类的人物呢!

想到这里,小丁努力回忆了片刻,想着自己手头的那部《食经》有没有与眼前这个小患者对症的记载呢?

琢磨半天,小丁脑子里浮现出一段话“五谷不服,厌百味,或启于鼎饪,火淮山,汗黄精,实之泻也。”

这段话小丁曾经多次揣摩过它的含义,由于缺乏实证,一直理解得似是而非,今天遇到这个可怜的小患者,小丁对这段文字的理解无形中又加深了一层。

“小朋友面色铁青,吃什么吐什么,这不就是不服五谷,厌食百味吗?或许,这就是人们通常说的‘厌食症’。鼎饪在文中所指应该就是那位上古贤士,淮山、黄精都是普通中药材,‘火’,应该是指淮山药的使用方式,‘汗’字应该同理,想必用这两味中药,找到合适的烹饪方法,做出清淡可口的饭菜,让患者吃下,等患者有了一定的免疫基础,再借助药力让他泻一泻,如此一来,十有八九人就没事了。”想到这里,小丁来到酒馆后院随手给封老伯打了个电话。

“你说‘火’字诀和‘汗’字诀呀,那是加工中药材的两种方法。”

“方便讲给我听听吗?”

“当然可以,那又不是什么秘密。所谓‘火’字诀,其实就是人工干燥法,最简单的做法可以选用传统铁锅,将淮山药干焙一下,然后碾搓成粉备用即可。那个‘汗’字诀其实就是蒸制法,操作起来也不复杂,就象蒸馒头一样,七蒸七晒就可以了。不过,你要用这两种药材的话,就不用那么费劲了,直接上药店买来也就是了。”封老伯耐心地解释了半天。

小丁一听就明白了,谢过封老伯之后,赶紧前往前厅准备与小患者的妈妈商议一下,看看能不能帮到那对母子。

“杨叔,那对母子呢?”小丁在前厅没有看到那对母子的踪影。

“刚走没多一会儿,唉!没法子呀!小孩儿真可怜。”老杨头头也没抬,随口回应了几句。

小丁赶紧追出店门,四下张望了几眼,那对母子穿着打扮一看就不是普通人,想必是开着车来的,于是小丁瞅准停车场方向追了出去。

过了一会儿,小丁终于看到那对母子的身影,一路小跑着就追到二人近前。

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