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秋天的雨一下起来就没完没了,这都第五天头上了,细雨绵绵的还是见不着半点阳光。
匡老板也可能意识到了什么,出门看朋友的频率明显减少了许多,平时乐呵呵的一个老头,最近话也少多了。
小丁心下猜测,那道“五福吉庆鱼”带来的小风波在老爷子心底或多或少还是留下了一些阴影。
这一天,小丁正在那抹桌子呢,就听见匡老板一路咳嗽着就进来了。
“匡老,您是不是感冒了?”小丁关切地问了一声。
“没事儿,呵呵……这不天凉了嘛!可能有些伤风。”老爷子浑然没当回事儿。
“要不,您老少吃点感冒药?”小丁觉着虽说老爷子身子骨比同龄人健旺得多,但是,他的岁数在那儿摆着呢!
“不用!这算什么事儿嘛!”说罢,老爷子上后厨跟厨师长谈事儿去了。
第二天一大早,小丁正在那儿卸门板呢,老杨低着头从远处走了过来。
“老板昨晚发烧了,他儿子一大早把他接到城里了。店里的气氛多少有点儿压抑,最近呐!咱俩多操点心,不要再出什么岔子了。”
“诶!知道了!”
或许是因为下雨天凉吧,人们躲在家里不大愿意出门了,景区里的游客至少减少了一多半。
站在店门口,小丁发现“真幻斋”那边也是冷冷清清的,完全没了前些日子那股子喧嚣劲。
跟之前相比,小丁就显得轻闲了许多。
时而逗逗那几只蛐蛐,时而打扫打扫卫生,到点儿了再喂喂那几条观赏鱼……小丁发现,眼前这几条观赏鱼好象颇通人性,看着没精打采的,只知道时不时钻出水面吐泡泡……
小丁正好有时间在心底使劲地琢磨那道“五福吉庆鱼”的烧制过程。就在前几天,小丁试着买了些相应的食材,在新住处试着做了一回“五福吉庆鱼”,小丁惊奇地发现,只要自己不动用那尊“黑鼎”,羊肉、鱼肉、燕窝……这些食材肯定串味儿。
“这也不行呀,哪有厨师做菜的时候,在旁边放一只奇奇怪怪的小鼎呢?”小丁心下暗忖道。
看来,自己根本没有掌握烹饪的基本要领,还得好好练习才行。
宫见心给的那张银行卡他一直不愿意动用,那是人家暂时放在这儿以求心安的,自己可不能乱用。
这世间的事最怕开启恶头,恶头一开,自己到底还是年轻,养成乱花别人的钱的毛病,以后可就难改了。
自己手头的现金有限,实在舍不得购买大量的珍贵食材在住处反复练习,店里的食材那都是有数的,自己也不方便跟老杨头明说,有些秘密只能烂到肚子里,跟谁也不能乱讲。
没办法,有事没事的时候,小丁就坐那儿瞎琢磨,非要在把这道名菜做成不可。小丁心里清楚,“真幻斋”女老板虽说有些可气,那是因为自己站在匡老爷子的角度看问题,假如换位重新思考一下,这何尝不是一种竞争呢?
这种竞争是客观存在的,它不以任何人的意志为转移,自己将来如果想吃这碗饭的话,这一关必须冲过去。
几天过去了,小丁一直也没啥新的收获……
……
南冼城餐饮界说大可也不小,说小,其实也就那么几个关键人物在那儿运筹帷幄。
“云祥天大厦”,718室,总经理私人书房,吕助理正用自己的手机给陈遇书陈总发一条朋友圈信息。
“‘五福吉庆鱼’?!我怎么没听过这道名菜的名字?”陈遇书随口嘟囔了两句。
“据说是老年间的南冼名菜,现如今几乎没有厨师会做了。”吕助理站在一旁回应道。
“这件事你要重视起来,公司之所以举办‘厨艺大赛’,目的就在于充分发掘这种奇馐异菜。那天,‘愉心居’是吃了个暗亏,你说,匡家人能做了这道菜吗?”陈遇书随口问道。
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