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掌柜的倒要看看,这是哪的人。货源要是能被自己独家掌握,那就是一笔巨大的利润。随后把银耳小心翼翼的装在匣子里,一共装了12匣半,留下了两匣半,其他全部包好,放进后边的小仓库里。伙计疑惑的看着掌柜的。“师傅,这些不摆出卖吗?”“物以稀为贵,这种品相的,直接送到东家府里,东家自会卖出更好的价钱。”“昂,我懂了。”小厮也瞬间明白了,要去宰那些有钱的老爷们了。红枣也是,只留了5斤装门面,其他都包好,准备一并给东家送去。赵远珍走着,发现有小尾巴跟着,走到小巷子里,连人带马直接进了空间。小厮揉着脑袋,就进了这个巷子啊,怎么不见了呢?左右找了半天,也没找到,只好放弃的回去了。赵远珍又等了一会,才出来。回糖水铺子了。看来这掌柜的还挺有野心啊。要想长期合作,下次得敲打敲打了。到铺子时,正赶上送家具的车,张辛百正在指挥,先把家具放在后院里。装修的都差不多了,剩下些细致活。厨房的三个大锅,两个小锅还有小铁炉子都安置好了。中间的隔门也做好了。雅间的尺寸也间隔的很好。四处看看,都挺满意,玻璃已经安装好了。突然想起藤编秋千椅还没买。一张桌子配套2个藤椅,藤椅15长,可坐两个人,上边还有30厘米宽的遮棚。买了24个。准备晚一点等工匠走了,放在院子里。还有陶瓷蹲坑马桶和洗手台,都得拿出来放好,明天安装上。厕纸,说实话,大梁朝的厕纸很贵,而且还不那么柔软,其实卫生纸以大梁朝的造纸技术,再继续制造,是能制造的,就是他们还没人研究。赵远珍不想自己去制造,有些麻烦。既然走高端路线,用原浆卫生纸吧。1积分200包的原浆抽纸,赵远珍直接买了1000包,是用稍微厚一些的纸包装的,随后又买了30个竹制的抽纸盒子。楼下每张桌子放一个,楼上雅间一房间一个,柜台放一盒,厨房也放两盒。茅房每个隔间放一个,男女厕需要四个。30个足够了。熏香,得买些香炉。每个房间一个,一楼大堂4个,卫生间放2个,就得需要14个。只是熏香,她打算买点香水,摆上挥发棒,放在香炉里。不然这么多的香炉熏香麻烦不说,造价还高。挑着好闻的花果香香水,买了一大箱。有24斤吧。陶瓷瓶,半斤一瓶。拿出来没什么事,这说明在此界有无花果。香水的制造工艺其实很简单,不算什么大技术。淡淡的,味道就是无花果香的。便宜大瓶省钱,在香炉里,放些棉花,再倒入这个香水,味道就会慢慢的散发出来。这个香,全国独一份,慢慢的大家就会闻香识人了。打了个招呼,就去买香炉了。挑了些样子雅致,孔小的陶瓷香炉,买了15个。一般香炉都是铜制的,但是赵远珍怕香水放久了会腐蚀,就买的陶瓷的。花费9两银子。路过酒楼,打包了些餐食带走。该吃午饭了。下午赵远珍就在铺子里,接收各种家具和前几天买的东西。晚上工匠终于完工了,打扫了建筑垃圾都走了。趁着没人注意,把小一些的东西都放在了仓库里。藤椅放在了院子里。留下了张辛百带人看守,其他人都回去了。到家,吃过晚餐,开始查看工作服,张青艳已经全部做好了。样子设计的新颖独特,让人眼睛一亮。赵远珍夸赞连连。“你的手艺,果然让人放心,这设计新颖,剪裁大胆且有特色,刺绣的这几个字也好看。不错,不错。我非常满意,还得是你,青艳。回头你按照这个标准,给每人再制作一套,方便他们换洗,给每个人的衣服都做好标记,别混乱了。”“二嫂,我们都做好标记了,你放心吧,这字是辛书给我们写的,我按照他写的字绣的。”“嗯,你办事果然心细,我看好你。蓝英,你去把辛书和张于叫过来。”“是,夫人。”俩人跟着蓝英进来了。“娘,你找我。”“嗯,话本铺子那边带的那几个学徒掌柜的怎么样了?能挑起话本了吗?”“嗯,差不多了,有一个是个机灵的,可以试试了。”“行,那就张于明天跟我去新铺子熟悉熟悉,以后接手新铺子这边的掌柜加账房先生。”“是,夫人。”“辛书话本铺子那边,你多盯着点,新掌柜刚开始上手慢。”“嗯,好的,我知道了,娘。就是话本这边,年前还上新书吗?”“上,回头去仓库自己拿。”“好的,娘,那各种书,再追印100本,现在存货不多了。”,!“好,一并去仓库拿吧,早都印好了。”“好的,娘。”“张于,这个给你,吃了吧。”赵远珍拿出一颗忠诚丸递给了张于。张于虽然有些疑惑,但是还是吃下去了。看着他吃完了,随后就叫他们都出去吧。明天还要去收拾店铺。有的忙了。第二天,张辛年带了四个人去送牛奶,除了家里留下了几个看家、看炭窑的,其余的全部跟着去铺子里了。去库房拿上各种需要的东西。昨天已经告诉了村里雇佣的人,今天要去铺子里了。各家基本上都是驾了马车去送人。张三道和孙张氏也是,张青山驾车送着爹娘,还有二儿子。浩浩荡荡的,一大群人,出发去了城里。赵远珍家人实在是多,自家马车坐不开。就混在了村里的马车坐着。到了铺子,先把大家住的地方快速的收拾干净,把家具摆放好,众人把自己的行李私人物品放好。家里送人的马车就都回去了。本想留下来帮忙的,但是发现真的用不上,就打了招呼回去了。先是打扫卫生。刚打扫干净,布庄的就过来挂隔断等布帘了。大家帮忙挂房顶的布帘,还有苎麻隔断,以及窗帘等。挂好各种布帘,开始摆放家具。赵远珍指挥,大家摆放。折腾了好半天,才总算都摆放的满意了。赵远珍赶着马车去买花,其实是找个没人的地方,把花拿出来。天气太冷,昨天没敢拿出来。字画也一起拿出来。把花拿出来,放在了马车上,又悠悠的赶着回去了。卸车搬花、摆花、插花、挂画。挂画的时候,很是纠结了一番,最后把《将进酒》、《春江花月夜》、《青玉案·元夕》《蝶恋花·春景》《雨霖铃·寒蝉凄切》《天上白玉京》,再加上2幅字帖和2幅画,挂在了一楼。雅间张辛书取的词牌名。唐诗宋词还是娘给他看的,每一篇都堪称绝世佳作。最后他就给每个雅间起了个词牌名。长相思、虞美人、苏幕遮、南乡子、念奴娇、钗头凤、浣溪沙、如梦令。至于2楼的挂画,都交给了张辛书,让他去纠结吧。把每个雅间都摆上了条案,衣架、罗汉床、花几、脸盆架、脸盆、香几、香炉、屏风、桌椅凳子、宫灯等等。蜡烛和香薰都放好。每个脸盆架上,都放了一个白色棉布毛巾。雅间外面的窗子是玻璃的,室内的糊的双层轻纱,玻璃太透了,不具备隐私性。一楼的各处家具、挂画、花盆、插花、熏香也都摆放好了。教了掌柜的熟练柜台,柜台打的很长,打了很多柜子、抽屉。其中几个抽屉还带了锁,是给掌柜的放账本和银钱的地方。剩下常用的如熏香、抽纸、吸管各种糖水材料等等都放在了柜台柜子里,方便拿取。当然大份量的还是在仓库里。带着掌柜和蓝英去茅厕把纸放好,茅厕已经安装了好了。隔间是半门的,站起来只能看见个头顶。隐私性很好。隔间的墙上打了孔,把纸抽盒子固定好。吩咐掌柜的安排人及时加纸。院子里是有井的,但是厨房还是要放两个大水缸。水缸已经吩咐去买了。多买几个。后院厨房放一个,糖水厨房放两个。院子里放几个。赵远珍带着他们把需要注意的事情,以及需要人及时安排负责的事情都一一交代好。又把跑堂的八个人和四个小姑娘叫过来。“你们八个负责点单,上单,你们四个丫头分两组,一组负责楼上,一组负责楼下,负责给客人打水递热毛巾擦手,客人吃完走后,及时去收拾清理桌面。把器皿交给后厨及时清洗干净。”“是,东家夫人。”把菜单也从库房拿出来,放在了柜台的柜子里。大张的菜单粘贴在柜台后的墙上。跑堂的八个人已经背过菜单了,基本上能写单了,不用全写,写第一个字再加上几分甜,冷热就行。普通糖水的定价是2两银子一盏,燕窝是6两银子一盏。饮品是15两一杯。点心的价格从500文起,到2两银子。厨娘们已经在厨房摆放材料,熟悉灶具,洗刷干净各种锅碗瓢盆的。为着明天的开业做准备。那些带着水龙头的陶瓷桶,赵远珍告诉了她们使用方法,可以盛放烧开的水,能保温和方便接取。当然锅里是要一直有热水的,方便制作烫一点的糖水。牛奶也有专门的陶瓷罐子加热。厨房抹布都是新的,有不干净的要及时清洗。清洗不出来的就扔了。甜品厨房不能做饭,不能混进来别的油脂菜品等。看着该交代的都交代了,该摆放的也都摆放妥当了,赵远珍很满意。出来看看,牌匾也挂好了,就差剪彩了。大红灯笼也插好蜡烛挂上了。万事具备,只差开业了。:()穿越逃荒,我咸鱼,子孙得努力
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