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锅里的那些食物如果想被卤制成功,怎么也得要一晚上,就看明天早上能不能吃了。
那一晚徐家人睡的都不太安稳,闻着院子里时不时传过来的卤汁的香气,总感觉自己的肚子有些空唠唠的,做梦都是在啃五香酱肘子。
第二天,惦记着锅里面卤味的李桂荣是第一个起床的,她摸着黑穿好衣服,悄悄的下地,不惊动屋里的丈夫和孩子,出了房门后才把厨房的灯给拉亮。
把大铁锅的盖子掀开,浓郁的卤汁混和着食物的香气扑面而来,李桂荣在灯下仔细打量锅里的那些食材,发现颜色都已经发生了改变。
“这颜色倒是和书上的那些图片挺像的,就是不知道味道咋样,里面有没有淹进去滋味。”
李桂荣说着就用勺子捞出几样东西尝了尝,才刚咀嚼了几下就听见身后有人问:“好吃吗?”
被吓了一跳的李桂荣猛一回头,就看见自己家老爷们和孩子都在她身后,满怀期待的看着她。
“吓死人了,你们什么时候起来的?咋不声不响的就站到我身后了?”
“这不是看你鸟悄的,我们才不出声的嘛。媳妇,咋样,好吃不?”徐宏伟盯着锅里面的东西继续问着。
“好吃,干豆腐和花生都卤够味了,鸡蛋还差那么一点点,不过也能吃了。”看着自己老公那个馋样,李桂荣翻着白眼回了一句。
“是吗,我也尝尝。”
徐宏伟说着,从媳妇手里接过勺子,在锅里面舀出几颗花生米,捏着丢进嘴里。
“嗯,好吃,越嚼越香,这要是再有一瓶烧酒,那就美了。”
“唉唉,别抢勺子,让我在尝尝鸡蛋和干豆腐。”
李桂荣没管丈夫的嘟囔,她知晓丈夫的脾气,爱吃爱喝,在让他尝下去,锅里的东西他都能给尝没了。
“这是试做没多少,一会到饭桌上去吃吧,等上午我去集上买些鸡货回来卤好了让你们吃点肉。还有,菜谱上还有一道美味肉皮冻的做法,我买了猪皮回来就试试,要是能做好,说不定你们晚上就能多一道下酒菜。”
“咋地,你还要去赶集呀?”徐宏伟瞅着媳妇五个月的肚子,有些不放心。
“你放心,我骑着车子慢慢的去乡上。不逛集,就是到卖肉的那边去买点鸡货和肉皮。总不能啥都让嫂子帮忙捎带吧,她这些天已经被我指挥的团团转了。”
“那好吧,你路上加点小心。”
徐宏伟一边说一边将媳妇从锅里捞出来的那些卤味切盘,然后让闺女端到上屋给大家伙送过去。
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