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果然,皇帝眼睛里闪着看好戏的光芒,好在脸上神情还算平静,带着笑意道:“这些野味,每人只能取三样;剩下食材都随你二人取用,御厨们也可以差使。”
皇帝宣布完了规矩,又道:“朕和众皇子大臣的晚饭,可就指望你们了。”
殷远和阿夏勒都称不敢。
后者指着堆放猎物的方向道:“臣需用一只鹿,一只獐,一只野兔。”
皇帝自然允了,又问殷远:“允之呢?”
殷远低身,声音沉稳:“臣只需两只山鸡,一只野兔。”
皇帝惊讶了一瞬,也答应了。
两人各自散开去准备,众人开始还兴致勃勃地看,见他们互不交谈,宰杀清洗的场面也十分无趣,没多久就各回各帐篷歇着了。
只有沈瑜这个吃货,和两人的随从,还留在现场。
殷远正忙着指挥一名御厨剥兔皮。
御厨们平日哪做过这个,所以手脚不太麻利,可陈皮桂皮一个都没带出来,也只能将就。
沈瑜往阿夏勒那边看了看。
巴尔桑和两名随从在草原上是做惯这种事的,动作十分麻利,没几下就将一只鹿料理好了,转向獐子。
“允之,他们动作很快……”沈瑜有些忧心地说。
殷远气定神闲:“无事,不在这一时半刻。”
阿夏勒准备的,跟沈瑜在甘州见过的那道烤全羊有些类似,将整只的鹿穿在不知哪里找来的铁钎子上,上火烤。
不过,他们还将獐子放进鹿的腹内,算是动了些心思。
至于野兔,用香料腌制后拿叶子包起来,再裹上厚厚的泥,直接放进烤鹿的火里烧。这倒有点像从前殷远做过的山菌炙鸡,只不过更加粗犷些,颇具回鹘风味。
而殷远这边,一只锅里正炖着兔子。先去了血水,再入锅加葱姜花椒,其余什么都不放,直接大火烧;等沸腾不已的时候,才改了小火慢炖。
至于两只鸡……
沈瑜看了看依旧活蹦乱跳的两只山鸡,想着殷远和他说过的计划,觉得迫不及待了。
能将两只山鸡做成那样,恐怕只有殷远了吧!
火候快到的时候,阵阵浓郁的香气弥漫开,引得众人纷纷从帐篷里出来,连皇帝也站到了中间。
内侍问过二人,知道还需一刻便好,早就布置好了桌案和坐垫,看上去有点宴会的意思。此时看皇帝出来了,便引他入座。
其余人等皇帝坐下,也在皇帝坐席左右两边相对着的案前落座——随行人员虽然众多,能有幸和皇帝同席的,不过是皇子、王爷,以及几位重要的大臣罢了。
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