手机浏览器扫描二维码访问
私厨菜单◎来来来,点菜了!◎“经典名菜?”周东一听,顿时馋了,脑子里浮现出两年一次回家省亲时候吃的各种大鱼大肉。军营生活艰苦,哪怕是高级将领的伙食也比不上中原和江南的普通地主家。小厨房虽说是开小灶,但做饭的都是一群大老爷们,曾经都是拿着兵器上阵杀敌的,没有谁是专门跟大厨学过的,做出来的饭菜仅限于不难吃,但要讲个美味精细,那就差远了。但周东有点犹豫,“是大菜吧?会不会太耽误功夫?”江婷道:“不会,一刻钟都要不了,你把饭打回来了,菜就出锅了。”周东闻言放心了,搓了搓手期待道:“那需要我准备什么不,我给你打下手?”“不用不用,这菜很简单。”“很简单还叫经典名菜?”江婷一手拿着两个西红柿一手拿着四个鸡蛋,感叹了一下,“经典,可太经典了。”在前世,这可是无人不知无人不晓的家常菜啊。见她这么自信,周东便去打饭去了。江婷先把锅碗瓢盆洗了下,紧接着利落地把番茄切丁,鸡蛋打散。起锅烧油,鸡蛋液倒进去,煎定型后划拉成碎块,盛出来,再单独炒番茄块。炒到番茄出汁成糊状,倒鸡蛋碎进去,放点盐巴调味。最后加点水,再放点白砂糖,小火炖煮一下,让番茄和鸡蛋碎彻底融合。这白砂糖可是灵魂,若是不够甜的话,让番茄的酸味压了一头,这菜就没那么完美了。周东端着两碗饭回来时,老远就闻见那酸酸甜甜,勾得人口水直流的味儿了。他脚步一顿,先不急着回去,而是扯着嗓子叫道:“老刘,老刘今晚吃什么啊?”“老李吃了吗?”“吴哥吃饭呢?吃的大厨房的饭菜啊,哎哟你瞅瞅你,一口菜都没有,可怜。”“我?我吃大餐啊,江廷给我做的,江廷啊,就那个做韭菜盒子那个……”“闭嘴——!!滚——!”周东端着碗狼狈地跑回来了,跑慢了就要被其他火头军按在地上弄死。江婷正好把番茄炒鸡蛋盛出来,把锅也给刷了。“东哥,菜好了。”周东期待的表情在看到那一大碗红黄相间的不明菜品时有点失望,在他眼里,好吃的东西那就是大鱼大肉,这么个大红果子炒鸡蛋,能好吃?但味儿闻着确实是很带劲的,他决定给它一个机会。江婷道:“今天就简单做这个菜了,明日我再帮你做那只肥鸡,放一晚上不会坏。”周东给了她五十文的工钱,可以买两斤猪肉了,她一个月军饷才六百文,只做一个番茄炒蛋也太敷衍了,所以她决定明日再做一顿。周东一听瞬间满意了,招呼她坐下吃饭,“来来来,坐。”江婷也早就饿了,不客气地坐下,一人端着一大碗粟米饭,夹了两筷子番茄鸡蛋到碗里就开始扒饭。这菜闻着是酸甜的,吃着却是咸甜中带酸,番茄的味道经过炖煮充分融入鸡蛋中,又被白砂糖中和了酸味,一入口就疯狂刺激着味蕾,叫人食欲大开。周东瞪大了眼睛,惊喜又意外。他只生吃过番茄,那味儿和这番茄炒蛋的味儿完全不同。“真他娘好吃!太下饭了!”他直接端起菜碗,倒了小半的菜和汤到饭碗里,搅拌一下,大口大口吃起来。江婷也不甘落后,满足地把一大碗饭吃完了。番茄炒蛋不配米饭是没有灵魂的。待到饭菜一扫而空后,周东才满足地打了个嗝,懒懒地坐在椅子上,摸着肚子,回味道:“好吃,真好吃,这味儿好稀奇,从未尝过。”江婷暗自得意,那是自然,在现代社会,番茄味可是称霸美食界,能和麻辣味打擂台的口味。周东道:“我那儿还有几个番茄,明天你再做这个菜呗,我给我老舅尝尝。”江婷点头,“没问题,那我就先回去了啊。”周东摆手道:“行,那个背篓送你了,你直接背走吧。”江婷道谢后,背着一背篓的东西出了营帐,此时天已经黑完了,火头营里的一些人还在忙着收拾卫生。她回到自己的营帐时,谢宁正好光着上半身,只穿了一条裤子,搭着一条毛巾就进来了。今天是谢宁帮江婷去喂猪的,喂猪后他就去了河里洗澡,晚上去河里的人很多,随处可见光着膀子走来走去的大老爷们。江婷已经司空见惯了,瞄了一眼谢宁,甚至笑了一声,还没她前世的腹肌多。“江廷你回来啦!你笑什么?”谢宁不明所以地低头看了看自己的肚子,拍了拍,“唉,来军营都瘦了一圈了。”秦玦和何敬也去洗澡了,这会儿秦玦正扶着何敬回来。江婷把背篓里的东西一样一样拿出来,摆了一整个桌子。“你们给的钱我都花完了。”她甚至没买够。谢宁激动地翻看着,“猪肉,面粉,番茄,粉条……哇好多菜,可以吃好久了啊!”秦玦套上衣服,笑容温和道:“辛苦你了江廷,你吃饭了吗,我们给你留了一碗饭。”“我吃了的,谢谢秦哥。”江婷提着那块猪肉道,“这块肉花了六十五文,那几个番茄六十文……”谢宁连忙道:“不用报账,都是自己人,我们自然是信你的。”秦玦和何敬也赞同谢宁的观点。这次是他们三个出钱,而江婷只需要出力,不用出钱,主要是她也没钱。
江婷笑道:“行,明日中午就将这肉做了吧,放久了会坏,你们想吃什么?”谢宁几人你看看我我看看你,支吾半天,想不起具体的菜名,往日里不就是把肉切成片和其他菜煮熟就吃么。他们几个自觉都是土包子,没去过大酒楼,隐约知道某些菜怎么做,却描述不出来。江婷想了个办法,道:“不如我做个菜单吧,你们来点菜?正好今日很多火头军请我去帮忙做饭,以后就让他们点菜吧。”她挺希望把这个生意发展起来的,那样的话她就可以在火头营混得如鱼得水了,既能吃香喝辣又能赚钱,就算不去小厨房,也算实现她的愿望了。秦玦笑道:“这主意好,我这儿正好有笔墨纸砚,好几年没用了,也不知道还能不能写。”秦玦本来家境不错,他是念了几年书的,后来家道中落遭了灾才沦落到了从军。他把从家里带来的宣纸和毛笔砚台小心找出来,几个人围在一起有模有样地开始写菜单。江婷道:“第一个就写番茄鸡蛋面吧,简单好做,再写番茄炒鸡蛋,回锅肉,土豆焖鸡,红烧肉,土豆饼,豆角茄子焖面,韭菜盒子……”她回忆着把自己的拿手菜念了出来,秦玦慢慢地记录下来。谢宁咧嘴一笑,佩服道:“江廷,你会的也太多了吧,你家里有大厨吗?”江婷点头,“是,我跟亲戚学过。”有些菜她还没报出来,毕竟条件有限,先做一些简单的吧。火头营好就好在挺自由,只要没人针对你的话,把每天的任务完成就行了,很多活儿还是轮着来干的,所以空闲时间比普通将士们多一些。江婷看了看菜单,满意地拿起来吹干,“来来来,点菜了。”谢宁当先道:“我要吃回锅肉!”秦玦笑道:“我没意见。”何敬哼了一声,瞥了一眼谢宁,“听他的吧。”江婷点点头,“正好谢宁哥那儿还有点咸菜,做回锅肉正好。”谢宁一笑,“你随便用,明天轮到我去放羊,再给你拔点野葱回来。”想到萝卜炖羊肉和烤羊肉串的味道,江婷忍不住憧憬起来,也不知道什么时候能吃上这种高级食材。江婷问:“你会弓箭吗?我这儿有一把,去放羊的时候要是能猎到野兔就好了。”谢宁摇头,“我不会啊,秦玦会……”他猛的顿住,想到秦玦只有一只眼睛能看清了。秦玦自己倒是不在意地笑了笑,“只是没以前的准头了,猎野兔或许可以,下次我放羊的时候试试。”江婷便把弓箭放在了桌上让他自己拿。她也不知道啥时候才能结束喂猪的日子,或许要等到下一个新来的火头军才行了。次日中午,江婷早早把猪喂了就回来营帐做回锅肉。她先把五花肉清洗干净后放进锅里用清水煮,煮肉期间把咸菜给切了一下,而后走到营帐外准备瞧瞧肉煮熟没时,谢宁提着一把野葱回来了。草原上的野菜是很多的,负责放羊的火头军还要挖野菜割猪草,也不是轻松活儿。谢宁紫外线过敏,尽管是大夏天,他也没挽起袖子,头上还戴着一顶帷帽,浑身遮得严严实实。“太好了,我正等着你呢。”江婷接过野葱清洗干净切成段,把肉捞出来切成一片一片的。“啊,还没炒已经闻着很香了。”谢宁把身上的东西一件一件拆下来,他热得要冒烟。“先歇歇,马上好了。”江婷把锅洗了,将肥肉扔进烧红的锅里煸出油脂,再将咸菜倒进去炒香,最后放五花肉和葱段,放入各种调料调味。烈火烹油,浓郁的五花肉加咸菜的香味几乎飘满了附近的营帐,勾得人食指大动。有端着饭路过的火头军咽着口水投来羡慕嫉妒的眼神。很快秦玦和何敬端着四碗饭回来了,江婷的回锅肉也正式出锅。谢宁欢呼一声,坐下正准备开吃时,一个汉子突然出现在营帐门口,爽朗笑道:“哟,开小灶呢,真香啊!吃什么好东西呢?”江婷扭头一看,来人竟是周东,“东哥?”周东也不进去,站在外面招招手,“江廷你出来下,我有事给你说。”谢宁三人都看向她,江婷道:“你们先吃,我出去看看。”周东领着她走了几步来到一处僻静处,道:“你下午要来帮我弄那只鸡是吧?”江婷道:“是。”周东道:“今天是我老舅生辰,我本来准备让你做了菜我端去找他的,之前生辰都是请的小厨房里的杜叔帮忙做几个菜下酒,但好巧不巧,杜叔的儿子在边城里出事了,他急着回去,你看你今晚能不能……”这意思是请她帮忙做生辰宴呢。像千户这样地位的武将,过生辰至少是要来一群人庆贺的。江婷也不多纠结,果断道:“只要食材够,我就做。”周东笑道:“哥就知道你够义气,哥也相信你的厨艺。今晚要来十五个人左右,给你开三百文如何?”三百文,那可是她半个月的军饷了,江婷笑了笑,“成,我答应了!”接着,周东神神秘秘道:“我跟你说啊,要是你这次做的菜入了那些将领的眼,没准儿你就不用打杂了,直接把你调去小厨房掌勺呢。”江婷一愣,道:“果真?”“真真的!小厨房掌勺一个月军饷二两银子呢!你看,哥这不是有啥好事都想着你呢。”二两银子只是表面的,这其中可以捞多少油水,那就不好说了。江婷由衷感谢道:“谢谢你东哥,你舅的生辰宴,我一定会好好办的。”周东拍了拍她的肩膀,“好好干,快回去吃饭吧。”他已经开始期待,今晚江婷会做些什么菜了。【??作者有话说】今天家里正好吃的也是番茄炒蛋,哈哈。宝贝们,评论区可以点菜啦,只要符合本文背景的,我都尽力安排!感谢大家支持么么哒
草根男人赵潜龙怀揣为民之念,投身仕途。且看他如何一路横空直撞,闯出一条桃运青云路,醒掌绝对权力醉卧美人膝...
普通人只要有机会,也可以封侯拜相。看王子枫一个普通的小人物,如何抓住机会搅动风云。每个人都可能是千里马。...
意外撞见女上司在办公室和陌生男人勾勾搭搭,齐涛偷偷拍下照片,依靠这个底牌,他一路逆袭,而女领导对他也由最开始的恨,逐渐改变了态度...
林风因意外负伤从大学退学回村,当欺辱他的地痞从城里带回来一个漂亮女友羞辱他以后,林风竟在村里小河意外得到了古老传承,无相诀。自此以后,且看林风嬉戏花丛,逍遥都市!...
性格嚣张的林飞扬走马上任镇委书记当天就得罪了顶头上司,让大领导颜面无存,差点被就地免职,且看这个嚣张到骨子里的家伙如何凭借孙子兵法和三十六计勇闯重重危机,智破层层陷阱,在官场上混得风生水起,扶摇直上…...
要想从政呢,就要步步高,一步跟不上,步步跟不上,要有关键的人在关键的时刻替你说上关键的话,否则,这仕途也就猴拉稀了...