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张二伯不明白她想做什麽。把糯米汁倒进铝罐子里,现下又要摇一摇,啥意思?
他还在一头雾水呢,就见张希瑶已经从铝罐子中取出一块像冰一样的东西。颜色有点像红砖,但却比砖要透明。
张二伯惊呆了。这水是怎麽变成冰的?!
张希瑶走向正在吃凉粉的客人,这几个客人已经将凉粉吃完,正打算离开,她叫住他们,“这是我们新研究出来的吃食,冰棍!你们要不要一根?”
几人面面相觑,有人就道,“这冰不能吃。全是去年存到地窖。水髒着呢。”
张希瑶摇头,“不是!我这水是干净的。我刚刚烧开,放凉,然后用冰给冻住的。不信你们可以看我亲手制作。”
几人立刻围着摊子,亲眼看张希瑶演练。
碗里还有没用完的糯米t汁,张希瑶把铝罐子倒扣,让大家看看,里面没有一滴水,然后倒入糯米汁,再放入一根竹签,盖上盖子。张二伯和张希瑶一起摇了摇木桶,大概摇了十来下,她把刚刚的铝罐盖子打开,拿着竹签的一端,取出一根冰棍。
这几人目不转睛看着,闻言皆是一惊,“怎麽会变成冰?你是怎麽办到的?”
有人就看向被纱布盖住的木桶,“你这里面是不是放了硝石?”
古代很早就会硝石制冰,对于读书人来说,这不是什麽大秘密。但是硝石太贵了,哪怕是皇家都用不起。
张希瑶没有承认,也没有否认,只朝大家推销生意,“一根冰棍三文钱,你们要不要?这冰棍可比吃饮子要凉快!”
听到才要三文钱,刚刚第一个买凉粉的人响应了,“要!给我来一根。”
其他人也纷纷掏钱买。三文钱可太划算了。这个冰是可以吃的。不像他们从冰铺买的冰只能给屋子降温。
有客人就问,“你为什麽要把水烧开再放凉?”
张希瑶解释生水吃了容易肚子疼,水烧开了会好很多。
其实张希瑶也怕把客人吃出问题,回头再来找她麻烦。
但客人却是朝她翘了个大拇指,“你是个厚道人。”
等这一波客人走了,张二伯每看到一个行人经过,就问他们买不买冰棍,“清凉解暑,今天的新水。不是旧冰!”
“变戏法咧!变戏法!水可以变成冰!”
随着他的吆喝,吸引许多客人光顾。尤其是一堆军爷。他们原本也想吃饮子。听到张二伯的叫喊,就好奇凑过来。
亲眼看到水变冰,大呼惊奇的同时,也豪爽的买下一根冰棍。
昨天还骂他们穷鬼的张二伯喜得眉开眼笑,“来!军爷,您拿好!喜欢吃,下回再来!”
张希瑶和摊位很快就挤满了人。大家稀奇地看着他们将水变成冰。
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