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第71章(第1页)

团团太喜欢南瓜饼了,听了他娘亲的话,还是舍不得手中的南瓜饼,于是拉着江绾绾的手就开始撒娇卖萌,“娘亲~团团再吃一个,就一个好不好呀??”说着话,睁着圆溜溜的大眼睛,伸出小手比了个一,小身子还晃了晃。江绾绾哪里承受得住自家宝贝的可爱暴击,连忙答应,“好……好吧,不过大家再吃一个就都别吃了啊。”红酒煨牛肉、卤香牛肉等他们又一人吃了一个,江绾绾把剩下的南瓜饼拿了几个出来给团团解解馋,想了想,她把剩下的南瓜饼都均分成了三份,两份给狗蛋和二娃他们俩带回去,还有一份打算给隔壁的另一个小家伙。“阿弟,你把这份南瓜饼给旁边的李三哥家送去吧,他家小宝估计也爱吃。”秦靖砚吃完了南瓜饼也没事可做,便揽下了这份差事,“好,我这就送过去。”秦靖驰回了木工房,而秦父秦母他们则又去看师傅们建房去了,两人想到即将建起来的房子,就时刻都想过去盯着。三个小家伙在房里玩儿腻了,便都跟在江绾绾身后,江绾绾无奈,只得把他们安排在厨房的小角落里坐着,“那你们就乖乖坐在这里玩儿吧。”江绾绾安排好他们,才走到灶台旁想看看牛肉炖得怎么样了,揭开锅盖一股卤香味扑面而来,角落里的三个小家伙闻到这味儿,瞬间双眼发光。江绾绾用筷子戳了戳牛肉,见可以轻松地穿进去了,便把牛肉都夹出来放到了旁边,不过听到身后三个小家伙咽口水的声音,江绾绾双眼含笑,心软地取了一块儿牛肉切成厚片,然后用小碟子装起来放进了团团的手里,“你们先尝尝吧,三个小馋猫!”团团惊喜地看着碗里的卤牛肉,小鼻子一动一动地凑到碗边闻个不停,江绾绾笑出了声,可真像只小奶狗!团团夹了一大块牛肉放进二娃的嘴里,又给狗蛋儿也夹了一大块儿,他自己才夹着一块儿放进嘴里,三个小人儿刚吃了一块儿就叽叽喳喳地夸赞起来,“好好吃呀!!团团好喜欢!!肉肉软软的,嫩嫩的,还香香的!是不是呀?”“真好吃!婶婶是世界上最厉害的婶婶,这个肉肉太好吃了!!”“好香呀!团团,这就是牛肉吗?怪不得这么好吃!”团团得意地笑着,“因为我娘亲做得好吃呀!我娘亲最最厉害了!”二人听着他的话,都狠狠地点点头,“厉害!”团团满意地点点头,然后又你一片我一片的享受起了美味,江绾绾听着他们的一波彩虹屁,肚子都笑痛了,小宝贝怎么样都确实很可爱呢。把锅中的卤水都倒进一个大瓦罐里,也不再管他们,开始做别的了。还剩下六七斤的牛肉,江绾绾打算做一道红酒煨牛肉。牛肉洗净切块,加入她刚刚用葡萄酿的红酒,加点盐和花椒揉搓腌制着。把土豆和胡萝卜切成滚刀块用清水泡着,又准备了点葱姜蒜。把腌制好的牛肉放入锅中,加水、姜葱、八角和香叶炖煮一刻钟。牛肉煮好后,在锅中热油,加入姜片和蒜瓣炒香,把土豆和胡萝卜倒进去翻炒几下,加适量的水炖煮一会儿,然后开锅把牛肉放进去翻炒几下,加入适量的红酒小火慢煨。其实要是有番茄和洋葱就更好了,江绾绾看着厨房的窗台上发了会儿呆,突然想到要是把厨房外面的那块地给圈起来种点小菜应该也可以,毕竟厨房这边就算冬天到了,只要做饭就都不冷。不过没试过也不知道能不能成,“算了,等什么时候有时间再弄吧!”过了一会儿,牛肉也煨得差不多了,江绾绾打开锅盖,加入盐和酱油调味,最后撒上一把葱末和香菜,再盖上锅盖焖一会儿,不一会儿葱和香菜的香气就都浸入了牛肉里,开锅装盘。红酒煨牛肉做好了,再把卤牛肉切片装盘后,江绾绾又拿了个小碗,在里面加入辣椒碎、蒜末、小葱、香菜、醋还有少量的白糖,搅拌均匀就把料汁淋到了卤牛肉上面。闻着香喷喷的卤牛肉,江绾绾忍不住吃了一口,肉质细嫩,卤香味十足的同时,还有浓郁的蒜香味和酸辣味,只一口就让人口齿生津了。江绾绾忍住馋意,招呼着几个小人儿去小厅,自己则把饭菜都端上桌。秦靖砚闻到浓郁的香味,寻着味走了进来。江绾绾看到他,说道:“快去叫爹娘他们吃饭,这都什么时候了,工人们都下工了吧?”秦靖砚点点头,“早下了,我和爹娘他们在那边看了好一会儿呢,爹娘他们就在后面呢,应该马上就到了,我去叫我哥吧。”

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