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林原还是不太同意:“我一个人忙不过来。”“不用你亲自上手,雇人,就跟茶水摊一样,省城现在闲散的劳动力不少,饭馆的工作怎么也比茶水摊强,不用风吹日晒,还管顿饭,肯定好招人。”兄妹俩回家又讨论好一会儿,最后还是没定下来。时间到了深夜,田馨翻着政治课本犯困,政治真是拦路虎呀!怎么学也学不明白,田馨不是学文科的料。田馨抱着书昏昏沉沉的睡了过去,再次醒来是鸡鸣时,抬头看墙上的挂钟,凌晨四点半。田馨没了困意,她爬起来,裹着被子开始盘算盘下迎客饭馆的可行性。对一个饭馆来说,厨子非常关键,这也是林原反对的重要原因。田馨没时间,林原厨艺不好,谁来掌勺呢?田馨想起了大嫂黄翠翠。林家是她最信赖的娘家人,大嫂黄翠翠人也不错,不知道愿不愿意来饭馆帮忙。家里就这么几个人,包括上苏家人,田馨都算了进去,赵桂芬要上班,苏蔚兰苏蔚秋在上学,除了黄翠翠,实在没有其他合适人选。饭馆掌勺的位置,只有信得过的人才行,一家人是最好的,心齐。田馨想了又想,还是决定给李梅花发电报,让她问问黄翠翠,愿不愿意来城里。电报按字收费,田馨的电报内容尽量简洁:欲开饭馆,问嫂是否愿来,掌勺,可教。现在电报的价格全国都一样,一个字是三分五。“同志,一共十四个字,四毛九,字多,要减点吗?”田馨摇摇头,字数再少她怕李梅花看不明白:“谢谢同志,就这些,我给你钱。”田馨掏出花花绿绿的钞票,数了四毛九递过去:“钱正好。”发完电报,田馨心里忐忑,如果黄翠翠愿意来,那这事就成了一半。回北淀村这两次,家里的饭菜都是黄翠翠做,田馨尝过,都是农家普通菜,但挺有滋味,比李梅花炒菜好吃。大嫂这个人田馨观察过,有点自己的小九九,但人不坏,为人也踏实勤奋,和大哥很般配。现在二哥在省城已经站住脚,如果能拉大嫂一把,对林家也是好事。农村人种地赚钱也不易,土里刨食一年下来累死累活,以后大城市发展越来越好,能早点出来站住脚,那是再好不过的。李梅花很快回了电报:“愿来。”两个字的电报简洁又表明意思,挺省钱,田馨噗嗤笑了。既然黄翠翠没意见,田馨就琢磨着盘店的事。人民饭馆惹事田馨不怕,林原不怕事,她也不怕,现在是法治社会,还没有讲理的地方?对方横,他们也能来狠的。田馨能接手饭馆,田爷爷非常欣慰,嚷嚷着转让费要再低两成,田馨没同意:“交情归交情,我不能让您吃亏,有些事还得麻烦田爷爷,咱们食材从哪进货,这些菜怎么做,还得您教。”田爷爷丝毫没犹豫:“迎客饭馆是我和你田奶奶的心血,现在办不下去,我也希望接手的人能办的红火,进货上你放心,我带你去找国棉三厂的老郑,啥货都能供上!至于菜谱,我都给你写出来,我和你田奶奶还有事处理,离开省城也得一个月以后,这段时间可以手把手教。”迎客饭馆目前的客流,两三个人足够忙活过来,黄翠翠过来在后厨掌勺,再找一到两个人在前面帮忙就行。田爷爷这间是门脸房,后面还有个小屋,面积不大,五六平米,但也能住人。关于住这方面田馨和林原商量过,大嫂自己过来,虽然陈奶奶那有空房,但毕竟林原住在那,名声上不好听。既然饭馆有小屋,林原就搬到饭馆过夜,之前陈奶奶家租的屋子给大嫂住。田馨又发了一封电报,两天后,大嫂黄翠翠来了省城。铁蛋在北淀村,让李梅花照看着,林军心心念念自己的砖厂生意,对来城里没兴趣。黄翠翠第一次坐火车,一切都觉得稀奇。林原忙,田馨晚自习请了假,去火车站接黄翠翠。出了站,黄翠翠挽着田馨的手:“小妹,这就是省城呀,房子真高,还有小轿车呢,路上骑自行车的人真多,火车上盒饭贵得要死,一盒得四毛钱,我偷着看了一眼,青椒炒肉丝,味道闻着不错,也不要粮票,就是太贵!冤大头才在火车上买盒饭吃!”田馨低下头,心里说,我就是那个冤大头,每次坐火车,赶上卖盒饭的田馨都会买,毕竟不要粮票呀,价格也能接受。火车餐车人少,还播放音乐,在这样的环境下吃份不要饭票的盒饭,田馨觉得值!不过田馨没搭话,换个话题:“大嫂,我跟二哥一起盘了个饭馆,现在缺掌勺的,我思前想后觉得自家人才放心,这才让你过来。”
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