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第91章（第1页）

“那成，今天我就做一道菜，吃了让你们都发热。”艾香抿嘴乐了，那哪是发热啊，那是给辣的浑身通泰：“但是，偶尔吃的也可能会有副作用噢，比如肠胃不适什么的。”“试一试吧，能吃就多吃一点，不能吃就少吃。”白术表示很期待。艾香将大公鸡砍了一半的肉下来切成了块，然后将鲜辣椒切成丁，因为少有吃，还给放了盐去腌渍一下。再剁了姜葱蒜，也抓了一大把的花椒和了，鸡肉再在开水里煮好捞起，上面一层一层的撒上那些调料。最后锅里将油烧熟了，全部淋在了上面。“好香啊！”油淋了一半，白芨冲了进来：“师妹，你做的什么菜，真是太香了！”“椒麻鸡！”白艾自己都在咽口水了，她只有在白家做菜才能体会到乐趣，是因为白家家底厚，调料齐全，只要是好吃的，根本不需要计较本钱！就像这锅油，少说也是半斤八两了吧，要是在自家放这么多油，春兰娘心尖都会疼。“真香啊，一定很好吃！”白芨深呼吸一口气：“那我去喊爷爷吃午饭了！”白艾蒸了艾粑，又做了椒麻鸡，另外将鸡爪之类的煮了一锅的山药汤，将白术前些天买的青菜发黄的叶子丢掉，煮了一个青菜凉拌。菜上桌，老爷子的表情一下就出卖了他。“师妹，你休假这几天，我们一家人都没吃好过。”白芨实诚，一下就说了出来。“吃饭还堵不了你的嘴。”白大夫不高兴了，大孙子揭了自家的老底。“呵呵，等新嫂子过了门就好了。”三个大男人，哪能做好饭吃，所以，白艾也寄希望于万月月早点进门。元宵汤圆有些人对粑粑有天生的偏好，白爷爷当属这类型的。他一口气吃了三个，吓得白艾都有点害怕。老年人的肠胃可不敢这么折腾的。“我又不是白芨。”面对白艾的担忧老人还不服气：“再吃两个我都行。”“别，爷爷，省着点儿。”白艾呵呵笑道：“你要是喜欢吃，我再给您做就行了，您可别一次性吃厌了。”撑了不敢说，说吃厌了好听一点。“成，你改天再做一点。”自己就好一口，小时候喜欢吃娘做的各种蒸粑糕点，白术她娘原本也有好厨艺，可惜啊……这么多年了，总算又可以吃到像样的糕点了。老爷子爱吃，白艾乐得投其所好。关键是白家厨房里不少调料，要什么买什么，白术这些年练就了一身的功夫：买买买。连花生芝麻都买到了。只不过，花生是生的。生花生要变熟也不难。白艾倒了半包盐炒热了倒下花生去煎。炒花生就是这么简单，有钱人家用盐，没钱就用河沙也可以干。花生炒香了，表面一点儿都没有糊的感觉。“哥哥，帮我剥剥花生吧”炒了花生还要炒芝麻，芝麻可不好，只能是小火焙，一个不好就要糊掉。白芨立即去帮忙。白艾的要求还很多，不仅要将花生壳剥掉，还要将花生衣衣也捻了，白芨在捻了花生衣子后没忍住，丢了一个在嘴里面。“真香！”大家吃大家香，一个吃了打标枪，艾芨连忙抓了一大把给爷爷送去。“我一直觉得这丫头投错了师门。”这种花生他吃过，不过从来没吃过炒的，香香脆脆的都花苗了：“她不去学大厨真是可惜了。”“爷爷，学厨做饭菜只是兴趣爱好，天天围着灶台转不好。”白艾一边锺着芝麻一边探出一个头笑道：“我的志向是做一个大药师，而不是大厨师。”“但是我觉得你后者会更有成效。”白大夫丢了一颗炒花生进嘴里面，然后淡淡说道。这是看不起自己学医，还是说学医她不够努力。“天份，天份很重要。”白大夫道：“你在做吃食这一方面简单就是无师自通，在行医这一块，还得好好下苦功夫才行。人做事不是拣着轻松的来做吗？”这丫头倒好，偏偏要做最难的。“爷爷，人做事拣轻松的做，但是做的人也多，也就没有大的造化。”白艾不赞同这种观念：“学难的，学和人少，学的时候难，学出来后就不得了。”这就是世人常说的去攀登山峰，路好走的肯定人多风景不一定好；而路难的人少，风景独好。“难得你想得这么透彻。”老爷子也只是随口聊聊，见她确实志在医学上倒也高兴。最高兴的是，白艾做出来的汤圆简直让他吃得两眼放光。又香又甜还很糯。“比外面买的好吃十倍。”白芨一口气吃了六个，还有点想吃，又怕吃撑了，因为他总看见爷爷在盯着他。