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“小伙,这么早收摊,野兔、灵芝不卖了?”
“卖啊!可腿都蹲麻了,却无人来问价,我去旁的地碰碰运气。”
沈青背起背篓,拎着兔耳,进了天蓬街。
杏香镇三天一逢集,集上热闹非常,蔬菜、谷物、农具、鞋衣、水果等,卖啥的都有。
眼下,政策放开,除了个别商品,其余不用定额票,也能买到。
沈青边走边逛,碰到需要的、价钱尚可的东西,就停下来买了。
如白面、麸子、鞋袜、衣服、二手手电筒等。
走至街头兜售肉、鱼、禽类区域时,背篓沉甸甸的,只剩三分之一空间了。
沈青走到一猪肉铺前,摊贩长着一张肥头大耳的福相脸,身形高壮,胸前围了个皮围裙。
嚓嚓---
摊贩磨了下剃骨刀,“小伙,割哪块肉?”
沈青扫了一眼铺子,五花、里脊、后腿、肋排等,却没瞅见猪花油。
家里油罐见了底,他想整一副猪花油,回家自己炼油来着。
猪花油,是猪肠旁边,由弯弯扭扭花状物,黏连成一大坨的肥膘,出油率达65%。
昨个宰的野猪,浑身都是瘦肉,炼不出油来的。
“老板,有猪花油吗?”
摊贩正欲说‘没了’,余光扫见对方手中的灰兔后,立刻改口了。
“有,还有一副,但留着自家炸油的。小伙,你这兔...是野兔吗?”
“是啊!”沈青晃了晃兔子,兔子立刻蹬后腿,“昨个上山下活套逮的,身上没半点伤口。兔皮剥下做帽子,兔肉烧成麻辣兔丁,巴适得很。”
摊贩咽了咽口水,他家媳妇烧得一手好兔丁,又麻又辣,特过瘾。
“老板,那副猪花油,让给我,怎么样?”
“不行,留着自家炼油的。”
沈青见摊贩双眼始终盯着野兔,“我拿野兔跟你换,怎么样?
一副猪花油,顶多1块5,这只野兔有四斤多重,你不吃亏的。
猪花油易得,野兔子难逮,你若不同意,也甭耽搁各自时间,我去别的地问问。”
说完,转身就走,摊贩连忙把人喊住,“换,我换。”
咚---
摊贩弯腰,把盆里的猪花油,扔到了摊板上。
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