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第21章 配不出来的味道（第2页）

“辣椒……生姜……八角……枸杞……”

八字胡口中默念着一个个配料，轻轻眯起了眼，越往后速度越慢。

小饭馆后厨的调料很多，基本上都能配齐。

可是到了最后，八字胡的眉头紧紧皱起，“不对，这个味道还差了些。”

“大刘怎么了？不是说去尝尝那个麻辣烫了吗？”

后厨进来一个穿着白色上衣的胖汉子，看到八字胡后，走了过来。

“吃过了，但是味道不对。”八字胡摇摇头，长叹一声。

“味道不对？”胖汉子狐疑道，“难不成那两个妇人还敢弄虚作假？”

“不是，是我配不出那个汤汁的味道。”八字胡把配好的配料倒进锅里，慢慢翻炒，

“按照我现在配出来的，应该没有那个旺福记的好。”

胖汉子听到这儿惊住了，“不……不会吧？你可是咱们这儿最好的厨子了。”

“除了那几家大酒楼，应该也没几个能比得上你吧？”

“你懂个锤子，山外有山，人外有人懂不懂？”八字胡倒上水，闻着散发出来的味道，轻轻摇头，然后不时往里面添加新的调料。

“胖子，给我来一碗高汤。”

胖汉子闻言，赶紧舀了一碗高汤递过来。

看着翻滚的调料，八字胡等了一会儿轻轻尝了一口，

“有七成味道了。”

胖汉子也尝了一口，“味道不差了，但是总感觉少了点什么。”

“是不是高汤不够？”

“应该不是。”八字胡又往锅里撒了几片香叶，似乎在呢喃自语，“闻着好像又香又辣，但就是感觉差了点什么。”

“差了什么？不够……鲜？对，不够鲜。”

胖汉子像是被踩到尾巴的肥猫，“还不够鲜？你这可是加了高汤的，还不够吗？”

“走，我们再去吃一碗，回来再看还能怎么改。”八字胡率先往外走，“我有预感，要是能把汤汁的味道配出来，咱们小店的生意绝对会好上不少。”

两人来到旺福记小摊前，又重新排起了队。

“你看那是谁？”胖汉子捅了捅还在思索中的八字胡。

八字胡抬起头看过去，“这不是林家饭馆的林老板吗？”

“不止呢？你看林老板前面。”胖汉子挤眉弄眼道。

“张记酒肆的张老板？”八字胡轻呵了一声，“现在不正是忙的时候，这两位怎么到这儿来了？”