拇指小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第12章(第1页)

她回忆了一下《菜谱》上的说法,自己化用了一下:“大概就是大酱和甜酱?这个我也不知道。”沈如意卡了壳,却不在意,直接跳过这一步:“然后就可以撒一些酱瓜腌萝卜,加一根油条,新炸出来的最好,又苏又脆,然后把煎饼这么一裹,就做好啦!”她说得七零八落,又是从没见过的东西,若是外人听,只定要满脸迷茫说:“什么东西?”但沈怜雪却不是外人,她是沈如意的母亲,也是极有做饭天赋的人。她并不觉得女儿年幼就去敷衍她,反而特别认真思索整个制作流程,然后道:“应该用黄豆酱和甜酱混合炸制,若是要做,到时候确实要尝一下口味。”“油条就是油果子吧?”油果子是去岁才流行起来的吃食,一般用面粉揉面,要反复醒面,之后搓成长条,在刷了油的案板上擀长,两根拧成一股,下锅炸制便能蓬松起来。若是吃新鲜的,又酥又脆,配了水饭、胡辣汤或者豆浆,都很得意。每日五更,商贩出摊,早餐铺子便开始张卖早食,这样一根油果儿配一碗汤饭,大约要三四文钱,便宜又好味。1当然,汴京的早点铺子五花八门,什么样的品类都有。若是再有银钱,可以吃些灌肺,能热乎一早上。沈如意回忆了一下,道:“是,就是油果子,娘用别的也行,反正团团也没吃过,不知道好不好吃。”沈怜雪忍不住笑起来,她揉了揉女儿的头:“你个鬼灵精,整日里想这些,不知道好好同年哥儿识字。”沈如意从小就古灵精怪,她经常会有些惊世骇俗的想法,如今这鸡蛋煎饼,沈怜雪便以为是她自己嘴馋想的。也可能,郑欣年在丹鹿书院读书,有从天南海北来读书的同窗,知道些新鲜事,回来同妹妹说了也无不可。沈怜雪并不会深究女儿的惊世骇俗,她看女儿,怎么看怎么机灵聪慧,天上地下所有人加起来,都不比她女儿好。“加果子,时间久了可能就软了,但果子软了也好吃,若是加别的……”沈怜雪想了想,“加酥角儿?”酥角就是有两个角的炸团子,不过里面没有馅料,吃起来有些硬,但是冬日里可以放好久,寻常日子没有饭食吃用,可以拿来配羹。2沈如意眨了眨眼睛,觉得她娘真是厨神下凡,厉害极了。她虽然没有全部说中,却几乎说对了另一种煎饼夹食。沈如意嘀嘀咕咕:“酥角太硬啦,团团的牙都咬不动的。”沈怜雪扶了一下张牙舞爪的女儿,把她塞回被子里,仔细掖好被角:“再贪吃,你的牙就都要掉光了。”母女两个闹了一会儿,沈如意才道:“娘,不如把酥角做成酥饼,薄薄一片,夹在煎饼里一定很香。”即便这做食摊的生意还没开始,但沈如意却特别认真,要做什么,能做什么,都跟母亲说了半天,直到最后实在困得不行,才终于睡去。等她睡熟了,沈怜雪却还睁着眼,在月色下看女儿稚嫩的面容。沈如意还这么小,她没有父亲,没有家族,若是自己不在了,她又当如何?沈怜雪闭了闭眼睛,心里终于有了决定。无论是做茶娘子还是开食摊,这第一步总得走出去,若一直困在这甜水巷里,母女两个迟早都要饿死。她也不能再困在过去。沈怜雪深吸口气,搂紧女儿,闭目陷入深眠之中。次日,沈如意醒来的时候,已过辰时。她坐在床上揉眼睛,问母亲:“娘怎么没叫团团,天色都亮了。”沈怜雪正在搅拌面糊,闻言就笑:“起那么早作甚,也不着急。”她已经买好了油果子,又和好了面糊,就等下锅来做煎饼。沈怜雪活到这般岁数,女儿都有了,怯懦和软弱不好改,但她并非不知自己弱点。怕自己犹豫再三又胆怯,果断买来食材,若是做出来当真好吃,便也管不了那么多。在汴京,只要肯努力营生,日子便会好过。沈如意眨眨眼睛,从矮柜上取了小褂子自己穿好,然后便跑到母亲身边:“娘,你要做煎饼?”沈怜雪笑道:“是,不过咱家的锅不行,只能先试试大概味道,你且去洗漱,一会儿就能吃了。”她若想做一样吃食,听过一遍或看过一遍,总能做出七八成样子,这鸡蛋煎饼听起来并不复杂,沈怜雪也不觉得有何难处。她在锅中刷了些油,便把面糊倒进去,用竹蜻蜓轻轻刮开,只看她手腕轻轻一抖,就刮成了均匀的圆形。沈怜雪第一次做这煎饼,却做得十分漂亮。

热门小说推荐
直上青云

直上青云

性格嚣张的林飞扬走马上任镇委书记当天就得罪了顶头上司,让大领导颜面无存,差点被就地免职,且看这个嚣张到骨子里的家伙如何凭借孙子兵法和三十六计勇闯重重危机,智破层层陷阱,在官场上混得风生水起,扶摇直上…...

官狱

官狱

官场,是利益的牢笼胜利者,在人间炼狱失败者,在人间监狱。爱与恨,恩与怨,熙熙攘攘,皆为利往...

权力巅峰:从城建办主任开始

权力巅峰:从城建办主任开始

官场是什么?官场是权力的游戏。官场远比江湖更为险恶。千帆竞渡百舸争流!跨过去那就是海阔任潮涌风劲好扬帆!官场的规矩是什么?正确就是官场的最大规矩!重活一世。刘项东洞悉一切。他不仅能正确,还会一直正确下去!重生是风自身为鹏大鹏一日同风起,这辈子,我刘项东要扶摇直上九万里!...

医道官途

医道官途

天才中医凌游,在大学毕业后为逝世的爷爷回村守孝三年,并且继承了爷爷生前经营的医馆三七堂。可突然有一天,一群大人物的到来,让他的人生出现了转折,本想一生行医的他,在经历了一些现实的打击之后,他明白了下医医人,上医医国的道理,为了救治更多的人,从而毅然决然的走向了官场,游走在政军商等各种圈子。从赤脚郎中,到执政一方,从懵懂青涩,到老成练达,看凌游如何达成他心中安得广厦千万间,大庇天下寒士俱欢颜的崇高理想。...

官道征途:从跟老婆离婚开始

官道征途:从跟老婆离婚开始

妻子背叛,对方是县里如日中天的副县长!一个离奇的梦境,让李胜平拥有了扭转局势的手段!即将被发配往全县最穷的乡镇!李胜平奋起反击!当他将对手踩在脚下的时候,这才发现,这一切不过只是冰山一角!斗争才刚刚开始!...

千里宦途

千里宦途

普通人只要有机会,也可以封侯拜相。看王子枫一个普通的小人物,如何抓住机会搅动风云。每个人都可能是千里马。...

每日热搜小说推荐