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岑鸣赫虽有些毛手毛脚,但动作倒也是极快的,不一会儿就把鸡、鱼、兔子等常见的食材准备全了,又动作麻利地生了火。
还真像模像样地烤起了食物。
考虑到只是烧烤解馋娱乐放松,林沐晨又吩咐花灵去灶房拿了些肥瘦相间的五花肉、牛羊肉,还准备了些青菜、菌菇做解腻之用。
适逢初秋,林沐晨又拿出了林星竹送的杏子酒,还找崔管家要了几块冰。
老太君和大将军还未迈进院门,那香气早已特地出来勾人了。
两人曾经也是上过战场的,这烤出来的吃食到底也是吃了不少,并不稀奇。故而两人已是吃了些许晚膳垫垫肚子,来这后院也只当是享受天伦之乐罢了。
可一闻这香气,两人还真有些期待了。
颇有些步履匆匆地踏进院门,两人见到眼前的场景,便不由得相视一笑。
只见林沐晨岑鸣赫姐弟俩挽起袖子,分工明确,配合默契:林沐晨负责刷油撒调料,岑鸣赫负责人工翻转食材。
反倒是花灵云祺等人边串着食材边尝鲜。
云祺本是推脱先不吃的,可世间哪有不爱烧烤的人?林沐晨瞧她默默咽口水的模样,不由得笑着打趣她:
“行啊你不吃可以,可我的好云祺,问题是你烤的能有我俩烤的好吃嘛?”
云祺被噎得无话可说,只好一边细细嚼着烤好的吃食,一边目不转睛地盯着林、岑二人的手法看,恨不得一下子出师。
花灵这小姑娘就更有趣了。
每次拿到岑鸣赫烤好的食物,她必定是要默默咽几口口水,几番割舍后,几乎是抱着舍己为人壮烈牺牲的决心把烤好的吃食递到林沐晨嘴边,看着林沐晨尝过以后才吃的满嘴流油。
而岑鸣赫的小厮风宝则爽快多了,笑嘻嘻地接过岑鸣赫烤好的吃食,说过“谢谢少爷”后,喂一嘴岑鸣赫,喂一嘴自己,很是满足。
林家并不讲究主仆有别,因而两人见状反倒更为欣慰了。
见到老太君和大将军来了,花灵默默咽下口中的五花肉,胡乱抹了抹嘴,忙站起来道:
“老太君好,大将军好。”
两人则挥了挥手示意众人不必多礼,随后来到了林沐晨、岑鸣赫的身旁。
“晨儿啊,你这是在捣鼓什么呀?”左黛笑着问。
林沐晨转过头,拿起两串烤好的五花肉给二人,“回祖母,孙女正在烤五花肉,祖母父亲先尝尝?”
不比其余的肉食刷油即可,这五花肉全靠自身的油脂锁住水分保持口感,对火候的把控要求更高,林沐晨前世吃得多看得也多,故而这五花肉是她亲自操持的。
老太君接过两串五花肉,分了一串给身旁的林彰。
由于是刚烤好的,那五花肉上还偶尔滋滋冒油,不过林彰大老粗可管不了那么多,直接来了个猪八戒吃人生果,边烫得嗷嗷直叫边又拿了一串。
老太君见状摇摇头:啧啧,堂堂一个大将军,至于这样嘛?
把五花肉放入口中的一瞬间,她就知道了,还真至于。
外焦里嫩,香而不腻,瘦肉的水分锁得很到位,将将好完美把握了焦香四溢与鲜嫩多汁的平衡,而那肥肉的汁水则是点金之笔,唇齿轻轻一碰便在口中炸开,顿时到达味觉触觉听觉各自的顶点。
当然,最特别的当属这独到而刁蛮的香味,这完全不是往日单单放盐和胡椒可比拟的味觉冲击……
“晨儿,你到底是放了什么在香料里头呀?这香味竟是如此独特。”老太君问道,顺势又拿了一串。
“这个我知道!表姐他放了安息茴香!”岑鸣赫率先抢答,然后又拿了一串烤好的鸡翅给左黛,满脸写着“快尝尝,我烤的绝对不比表姐差!”
“云祺,你用小刀将这凤翅分成两份,祖母身子不好,夜里不宜吃过多肉食。”林沐晨一边翻转着手中的五花肉一边吩咐道。
老太君二人一尝过那鸡翅,岑鸣赫便忙眨着眼睛问道:“怎么样?”
见二人并未作声,岑鸣赫便默认两人是如同刚才一般香得忘记言语了,不由得扬了扬眉道:“我就说我烤东西有两把刷子吧!”
“赫儿烤的凤翅也不错,就是肉质略微紧致了些,不若晨儿烤的五花肉那样鲜香并存。”老太君实事求是地泼了一盆冷水。
岑鸣赫扬了一半的嘴角忽而就垮了下去,敢情他这次秋猎竞技大会是毫无用途了呗?
论第一次参加秋猎竞技大会就当吉祥物的幸与不幸……
“晨儿啊你是如何想到用这安息茴香的呢?实在是太过香味浓郁了,让人念念不忘,祖母再来一串……”重点在最后一句。
“孙女曾今在医书上瞧见过安息茴香有去腥之用,便突发奇想从医馆买了些许用作尝试,没想到效果竟是如此之好。”说着,林沐晨轻轻用一串青菜换过了左黛手中的五花肉,“不过这五花肉虽好吃,这深夜却也不能过多贪食,否则不利消化,祖母尝尝这蔬菜如何?”
不远处的花灵听了这话,不由得把欲拿五花肉的手微微移向一旁的菌菇。
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