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不想要鸡蛋的,折合成钱也行,交易转了个弯。农村家家户户养鸡蛋,还想拿去外面换钱呢,谁缺鸡蛋。于是,大家都折合成钱,用山蘑换了钱。田馨之所以这么说,也是考虑村里人的感受,田馨山蘑收的多,以物换物谁也说不出什么来,人家农民卖蘑菇心里也踏实一些。二舅妈说田馨太小心:“县里还有人来收鸡蛋呢,那阵仗可大,村长都不管。”可不是吗,田馨还从村长媳妇那换了五斤山蘑回来呢。现在经济宽松了,鼓励自由发展,大家都是一个村的,能用手里的货换点钱,村长也不能挡着人家的财路。田馨收的山蘑分了两个档次,价格也不一样,次一点的山蘑零碎不整齐,但味道是一样的,就是卖相不好,到时候卖的便宜一些。四十斤山蘑捆上自行车,田馨心里沉甸甸的。蜂蜜加上山蘑,田馨黑市上的货品又充盈了。这些山蘑田馨另有打算,暂时先不往黑市上卖,她想去省城的饭店碰碰运气。现在街上基本都是国营饭店,盈亏有上面兜着底,做事墨守成规,有固定的供货渠道,田馨插不进去。省城有两家私营的饭馆,是年后新开的。开业的时候热闹极了,还有报纸去写过专访,豆腐块大的版面,田馨在省城晚报上看到过。也难怪阵仗大,这些年饭店都是国营的天下,国营饭店的菜品单调,翻来覆去就那么几种,菜单年也不换,不仅如此,态度还差,服务员爱耷拉脸,饭还没吃,气都气饱了。私营饭馆这两家一家都在城东,名字取的也好听,一家叫迎客饭馆,另一家叫人民饭馆。私营饭馆消费不需要粮票,花钞票就行,就是价格比国营饭店要贵一点。现在省城有条件的人家,偶尔也想下馆子改善改善,但粮票有限,甚至比钱还金贵,现在私营饭馆不要票,正符合大家的心思。田馨去商管所办一张临时营业执照都那么难,可以想象这两家店能办食品的营业执照有多不易了。田馨收了蘑菇,想着去这两家私营饭馆碰碰运气,私营饭馆进货不像国营饭店那么容易,国营上面直接供货,不发愁,私营饭馆全靠店家自己,说不准能看上田馨的蘑菇。田馨中午午休时,跟班主任请了假,开了个假条出了校门。田馨的书包里有用报纸裹了一斤蘑菇,友谊高中距离人民饭馆进,田馨中午的空档去问问。人民饭馆是街边的一间门脸房,估摸着有四十几个平方,里面摆了七八张桌子,屋子显得紧仄。在饭馆张罗的一共有三个人,一对年轻夫妻,看起来三十来岁,还有一个十几岁的男孩。营业执照在屋里正中间高高的挂着,田馨扫了一眼,老板姓李。饭点的时间,店里的生意很好,几乎坐满了人。田馨找个空档,找到了李老板,说明了来意。李老板摆摆手,对田馨的蘑菇并不感兴趣:“啥蘑菇,我们这不需要。”田馨还想争取一下:“这些都是山蘑,是正经山上的野味,炒猪肉做汤都好吃。”李老板对于田馨这个不速之客有点反感:“这位女同志,我看你年纪也不大,别出来忽悠人,再者说,人家食客来我们饭馆,点个鸡鸭肉或者面条,没听说要吃蘑菇的,你快走吧,再不走我要轰你了。”田馨没办法,只好从人民饭馆出来,另一家店离得太远,田馨再过去赶不上下午老师不太满意:“田馨同学,你是高三的学生,马上就要月考了,你的心思要放在学习上。”田馨连忙点头认错:“章老师,您说的对,我保证,这是最后一次。”章老师又给田馨上了十分钟的思想教育课,才勉强给她开了假条。省城一共才两家私营饭馆,碰壁了一家,如果迎客饭馆也不收田馨的蘑菇,那她只能拿到黑市去卖了。田馨不太乐意去黑市,蘑菇和蜂蜜不一样,山蘑虽然储存时间长,但到底不像蜂蜜那样,没有什么保质期限,放在避光的地方就妥当了,可山蘑也有长毛变质的风险,蘑菇是田馨拿钱买来的,她着急脱手回本。到了迎客饭馆的门口,田馨在外面踟蹰了好一会儿,想了好几种说辞。还是人家老板出来招呼她:“这位女同志,要吃饭吗?”田馨想起来,自己中午没去食堂就出来,肚子都唱起空城计了。田馨看看墙上的菜单,滑溜鸡片一块钱、拔丝苹果七毛,面条最便宜,两毛二,一碗是二两的量,不要票,田馨指了指:“我要一碗热汤面。”
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