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“看着不错,手怪巧咧。”只提了句看着不错,但是没买,聊了两句就牵着孩子回去,也开始准备做晚饭了。姐弟俩把做好的吃食摆到三轮车上,将两种咸菜摆好,又放上一次性筷子和塑料袋,沿着熟悉的路线往钢厂方向去。才走上门头房那条街,昨日那胖大姐就先把门拉开了,冲她笑着吆喝:“给我来份蛋炒饭……”今儿她店里有顾客,正在看衣服,喊了她一声就转身去忙。夏英让夏浩把车子停在靠近店门口的位置,她打开门探头进去,道:“大姐,今天除了蛋炒饭还有盖浇饭,你要不要换个口味?有肉沫茄子的、酸辣土豆丝和西红柿炒鸡蛋的,除了肉沫茄子是两块五,其他都是两块一份。”胖大姐正拿着杆子把挂在上方的一件衣服挑下来递给店里的客人,回头笑道:“今天这么多品种啊?给我来份肉末茄子的吧!”“得嘞!”夏英手脚麻利的给她装了满满一大盒,见她忙,就没问她咸菜要哪种,两种都给她留了点,收了钱转身出来。“蛋炒饭、盖浇饭了……”一嗓子吆喝出去,有好几个出来找她买晚餐的。有位顾客看着所谓的盖浇饭,戏称:“这不就是米饭配菜吗?”“可以这么理解。”夏英笑呵呵的,“不过把汤汁浇在米饭上吃着更香。”这人要了份土豆丝和西红柿炒鸡蛋双拼,还又买了两份蛋炒饭。昨儿说要买咸菜的那位还真从她这儿买了点,一块钱的咸菜,夏英给的量足,多送了他两小份加了香油拌的。不知道是不是名声打出去了,今天在这条街上的生意比昨天好,卖出去四份蛋炒饭,六份盖浇饭。等她快出巷子的时候,听见后头有人远远的吆喝她,夏英转头一看是之前在胖大姐店里买衣服的两位女生。两人气喘吁吁的跑过来,其中一位圆脸女生道:“要两份盖浇饭,除了肉沫茄子还有酸辣土豆丝的是吧?”又道,“你刚才把饭拿进去闻着可香了,那老板也说你做的饭好吃,我们也尝尝。”“尝尝吧,绝对不亏。”夏英笑道,“酸辣土豆丝跟西红柿炒鸡蛋可以拼,肉沫茄子的不能拼,你们要哪种?”两人看着盆子里的菜互相商量:“要哪种?”“要不就一份肉末茄子,一份双拼,霞姐说等我们回去一起吃,干脆给她带个蛋炒饭,她喜欢吃这个。”个子瘦高的女生跟夏英商量,“能不能多送我们点小咸菜?”“没问题,这都好说!”夏英给她们装饭,夏浩收钱找钱,姐弟俩配合很默契。剩下的饭菜在钢厂门口待了三四十分钟,最后只剩了一点米饭,三个菜盆子连点汤也没剩下。回去后继续让夏浩练手做蛋炒饭,还有点土豆,教他炒了个酸辣土豆丝。夏英大致算了下,加上早餐今儿卖了九十多块钱,她用料好,成本高一点,但也能赚个五六十。成本主要是在原材料上,青菜买的量少,就是市价,却也是个不错的开端。毕竟才开了两天,有些东西还得慢慢摸索。吃着饭的时候夏浩表示压力山大:“姐,我觉得炒菜卖的会更好,但是我没有你的手艺,就只能先卖蛋炒饭了。”蛋炒饭夏浩做的可以了,酸辣土豆丝没有她做的好吃。夏英道:“不着急,你姐我每天一个赚钱小技巧,你把蛋炒饭的手艺稳住,其他的我来弄。”“明天你们也早下班吗?”“明天估计得加班。”夏英喝了口水,“一会儿我给你列好单子,明天上午你把东西买回来,把我要用的菜准备好,提前给我弄点吃点的,在这儿等着给我打打下手。”“姐,明天中午你准备做什么啊?”“有一种美食叫炸酱面,但咱们不做炸酱面,弄个炸酱盖饭。”夏英笑道,“炸出来的酱咸,一下午放不坏。我再调个爽口的凉菜搭配上,好吃又解腻,你下午就光蒸点米饭,推着卖出去就行。”夏浩有点担忧她这样忙活身体吃不消,夏英也觉得乏劲儿有点上来了,两眼发直的道:“眼下辛苦点,等辞职后就能轻松些了。”吃完饭姐弟俩手脚麻利的把该洗的洗,该涮的涮,将车库房打扫干净,锁好门各自回去休息。夏英是真觉出累来了,回去后洗完澡洗完衣服,躺下闭眼就着,宿舍里其他人说话聊天,她一丁点动静没听着,感觉眼睛一闭一睁,闹钟就响了。起身准备穿衣服的时候看到枕头边上一张纸条,还有一摞零钱。是卫佳佳写的,零钱是她们这些人的早餐钱,还有帮她接的五份早餐订单,口味都写的很详细。
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