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第50章 成了团部食堂了(第2页)

“傻样儿……”

……

“嫂子好,我是炊事班班长李铁军,粮食和菜都搬来了,咱们给你打下手儿。”

也就是刚吃了早饭,都没到八点钟,炊事班的几个人就过来了。

推了两辆四辆的推车,米面油,肉蛋菜,满满当当的两车,还有两口大锅。

“行,那先把锅支起来吧。我看看有啥菜,怎么做。”

安宁让他们架锅,常出去拉练的部队,野外架锅那可太容易了。这还不是野外,不用木头架,也不用和泥。找点儿砖头来支上就成。

安宁看推来的菜。

大冬天的,就是千篇一律的白菜土豆萝卜,酸菜、咸菜和粉条。

还有两板鲜肉腐,两袋子冻豆腐,一袋子干豆腐,一大袋子豆芽。

一片子猪肉,猪头和四个猪蹄子也在呢。

再就是一点干海带。

干辣椒两串子,大葱一捆,蒜一串。

调料除了盐,就是八角和花椒面,别的没有。

但是有一罐子芝麻酱。

安宁看着这两大车实在没啥新意,一点儿鲜菜都没有的食材。

也是服气了。

能做啥?

“吴迪说,嫂子要去河边氽鱼?我们去吧。”

吴迪这嘴呀。

“行,那你们去吧。中午先做这些,晚上再吃鱼。”

“好。那中午嫂子想做啥?咱们帮你切菜?”

“不用,不切了,做个麻辣烫,麻麻辣辣的,就着饼子吃,省事儿。留两个人帮我洗菜就行。”

安宁想好了,就这么些东西,再咋做也做不出来花儿。

大锅炖菜,也是炖,干脆熬了骨头汤里煮麻辣烫得了。热乎乎的一人一大碗菜,就着饼子吃吧。

“麻辣烫是啥?”

李铁军没听过这吃食。

安宁就给他解释,“就是简易版的冒菜,我自己想的。熬上骨头汤,再放辣椒、麻椒炒出来锅底,把菜放里面烫,烫熟了浇上麻酱一拌,又是菜又是饭,省事。”

“行,那咱们也见识见识。小宁,老李,你俩留下帮嫂子洗菜,剩下的跟我走,带上家伙事儿,氽鱼去。”

锅架好刷好,烧上热水了,李铁军就带人去氽鱼。

去吧。

安宁在家指挥着小宁和老李,帮着洗菜。大白菜撕成片,萝卜土豆切片,大豆腐也切片,冻豆腐切块,粉条和海带泡上。

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