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昨天浸泡火鸡的汤锅靠在了壁炉边,壁炉的火焰早已熄灭,掀开盖子一看,锅里的香料酒起了一层厚厚的冰碴。
西维拿出汤锅戳了戳,将表面凝结的这层薄冰敲碎,接着又重新把锅盖盖上,将汤锅推得离壁炉远了些,现在他要重新生火。
壁炉有段时间没清理了,如果昨晚那两只小精灵是从厨房的烟囱里爬进来的,他们就会变成浑身都黑漆漆的煤灰小精灵。
西维把壁炉底下厚厚的一层草木灰都铲进一只铁桶里,重新放了两块木柴,接着又扯上两片玉米叶点燃,塞到木柴的缝隙下面引火。
明亮的橘色火舌慢悠悠地舔舐着木柴,冰冷的厨房终于暖和上了那么一点,装有火鸡的锅被拉近一点点,但又靠得不那么近,免得低温慢煮把火鸡煮熟了。
晚饭很丰盛,那么相对而言午饭就要简陋得多。
希尔达和奥斯汀醒得晚,就干脆将早饭和午饭混在一起吃。
西维烤了一堆土豆,拿出了熏鱼肉和熏肉干,搭配一点新鲜的奶酪酱,还有大个大个的红苹果,这就是他们今天的午饭了。
冻在雪地里的羊排在午餐之前就已经挖出来,放在壁炉旁边解冻,现在已经软和下来了。
最重要的火鸡也可以开始进行烹饪了。
做完了羊排的腌渍工作,他们开始来制作树桩蛋糕。
西维用小刀扎起一个土豆,土豆被烤得外焦里嫩,外面的土豆皮都被烤裂开来,露出里面软糯的黄瓤。
轻轻一撕就能把土豆皮都撕掉。
面粉被和成面糊,又加入打发好的蛋白霜小心翻拌,材料融合均匀以后就放进烤盘里铺平,在预热好的烤炉里大概烤上20分钟就可以了。
奥斯汀欢快地将手伸向下一条熏鱼。
等蛋糕出炉的时候,再来制作巧克力甘纳许来涂抹蛋糕卷的表面吧。
看两个笨蛋谈恋爱可真是太有意思了。
毕竟是拥有过27位前任的女人,她懂的绝对要比这里加起来的所有人都多。
希尔达敲碎鸡蛋,将蛋清和蛋黄分离,她做得非常完美,蛋壳既没有碎在蛋清里,蛋黄也没被戳破。
熏鱼真好吃!
奥斯汀被塞了个正着,连同着嘴里面还没有咽下去的巧克力奶油一起,将他的嘴巴塞得鼓鼓囊囊,压制住舌头根本说不了一点话。
西维让奥斯汀将羊排切开,切成只带一根肋骨的羊排肉片,希尔达帮忙将一整头蒜的蒜粒剥出来切碎。
面包卷上面涂抹完一层厚厚的巧克力甘纳许以后,用叉子在上面划上一道道的树皮木纹,然后放到窗台上面去冷却。
希尔达被分配了打鸡蛋的工作,西维上次吃奥斯汀制作的美味蛋糕时吃到了不止一块的蛋壳碎片,这样的工作还是交给女巫来完成吧。
鱼肉从半透明的鱼骨上被剥离,腌料的味道没有完全抵达鱼肉深处,吃起来还有鱼肉干本身的微甜。
熏干的鱼肉在被果木烘烤时,鱼肉里的油脂渗透而出,将每一丝鱼肉纤维都浸润过,不仅耐储存,熏制的鱼肉吃进嘴里也油润干香。
现在先制作出蛋糕胚的部分,巧克力甘纳许可以等到稍晚一点的时间再来做。
希尔达把切碎的蒜末也倒进来,接着再放上几片月桂叶,就可以将这些羊排放到一边,让它们腌渍上大半个下午。
比较粗犷,比较原始,虽然有餐盘却是要用小刀来吃。
热红茶可以帮忙振作精神,再配合上让身体温暖的姜饼,西维感觉自己稍微回复了一些体力。
“哎呀~”希尔达拖长了尾音的调子,托着腮帮子,脸上的表情在说我懂的。
希尔达给小咪大人喂了片熏肉干,熏鱼没有给它吃,上面有辣椒闻起来辣,小咪大人一爪子就给拍开了。
他将切下来的蛋糕屁股狠狠塞进奥斯汀的嘴巴里,以换取片刻的清净。
将嘴里的食物咽下去,他黏到西维身边,又害羞又捏扭:“西维,你对我真好……”
奥斯汀等着她把蛋清和蛋黄都分离开,他手握打蛋器,已经做好了十足的准备。
西维的脸越来越红了,他低着头加速给蛋糕卷抹甘纳许:“你知道就好。”
“注意场合。”希尔达敲了敲桌子,“我和小咪还在这里。”
小咪大人喵了一声举起爪子,表示赞同女巫的话。
先来腌渍羊排。
精神发疯文学,没有原型,没有原型,没有原型(讲三遍),请不要在评论区提真人哦。金手指奇大,cp沈天青。日六,防盗八十,上午十一点更新江繁星八岁时候看见律政电视剧里的帅哥美女环游世界谈恋爱...
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