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第47章（第1页）

如果大家感兴趣，以后每周聚餐，，自己完全可以像他们定卤味和肉蛋卷那样做出来让他们带回家吃，那这个酸豆角炒肉末简直就是拌面神器好么，肯定会受欢迎！

三人商量之后，郑诗雯和徐京墨也是不禁咽了咽口水，但也没有直接花大价钱置办酸菜坛子，这个东西在波士顿还不好找，简兮就想到了一个众多妈妈们的简易版本泡菜坛子，玻璃罐头。直接去买大罐的酒酿就行，这样周六的甜点都订好了，酒酿丸子。

可惜做酸坛子最快的酸萝卜也要六七天才能吃，更不要说酸刀豆、酸豆角什么的了，这周买好了玻璃罐子，也要等到下周才能吃得上，所以酸萝卜炒海带挪到了下周，替换成剁椒豉汁蒸排骨。同时周简兮加紧抽自己休息的时间学习烤羊排，想着下周就让烤羊排露个脸，这周先给郑诗雯和徐京墨尝尝看。

第27章

一晃到了周四，去Chinatown把需要的食材买好，周五晚上，下课后简兮回来的时候直奔wholefoods将它们之前报数要买的鸡翅、鸡爪和鸡腿搞定。晚上家里又飘荡着卤味的香气，等待卤味炖煮的间隙，简兮把大家定的肉蛋卷做出来，给他们都切成片，只等晾凉放进冰箱冷冻室里。

忙忙碌碌一晚上过去，厨房弥漫的香气把郑诗雯给馋的不行，简兮早就给他们留了当夜宵的卤味，吃完之后洗漱休息准备应对明天的正式营业。

天气逐渐转暖，但周六下午大家喝到酒酿丸子的时候还是觉得有种幸福感，平时也没谁有什么兴趣做酒酿，有的人可能之前在兴头上买回来一罐，吃不了两次就不想做了，只能浪费。

简兮这回做酒酿丸子还特意问了他们想要什么口味的糯米丸子，没有馅的桂花小丸子、红豆汤圆和芋泥汤圆，这三个口味是她们三人喜欢的。

有人提出要吃芝麻馅的、花生的，但都被郑诗雯镇压了，说到时候让他们投票下次做酒酿丸子选哪些口味，反正不能超过三种，太多了做起来麻烦还容易吃不完。

这回的菜按照杨凯一之前的提议，在周五晚上确定所有的食材都准备就绪之后报给了大家。香菜炒牛肉，剁椒豉汁蒸排骨，红烧冬瓜，豆笋烧肉，肉饼蒸蛋，扇贝粉丝，豆角肉末，芹菜香干炒肉，玉米排骨汤，黄焖鸡。

当初定下来的时候简兮心里稍微有点没底，里面只有黄焖鸡是正儿八经从系统学来的中级菜谱，但徐京墨和郑诗雯两位资深食客觉得这次的菜谱并没有比上回的差。而且每人一份肉饼蒸蛋已经显得非常客气了。

这也是简兮提出的升级的概念，想要让大家觉得比起试营业的15刀，多花的这些钱还是有些提升的。以后的烤羊排还有“黄油芝士焗波士顿龙虾”都是一客一份，只是要加价~

扇贝粉丝之前简兮看过网上的菜谱学着给她们做过一次，因为有焗龙虾的经验，所以完成度还不错，这道菜本来难度也不算大，周六直接安排。

黄焖鸡为了保持一点新鲜感，把之前的千张换成了香菇和土豆。本周的菜其实不怎么费神，没有像卤菜或者羊肉汤那样需要好几个小时的菜，就是要合理安排蒸锅的使用顺序。因此上午简兮准备好了菜蔬之后，中午好好睡了一觉，等到大家进门的时候肉饼蒸蛋直接上锅蒸，之后是剁椒蒸豉汁蒸排，扇贝粉丝等到大家快开餐了直接找个锅蒸都行，这个菜不要高压就能蒸出来。

新来的两位小伙伴跟大家也算认识，很快的融入进来，开开心心吃完一餐之后，看着大家都有打包的东西，两人傻眼了，开口向郑诗雯抗议：“为什么他们都能定，我们没有啊！你之前喊我们的时候也没跟我们说！”

郑诗雯安慰道：“下次就能预定啦，等下我就把你们拉进群，到时候你们看群里的通知联系我就行了。”

虽然吃了一餐好的很开心，但看到其他人连吃带拿，只有自己两手空空，就有点不爽，哼！

有了上一次的经验，今天简兮三人明显没有那么慌张了，不过一天下来，疲惫感还是难以遏制的袭来，只是比起上次来说还是轻松些许。为了犒劳姐妹们，简兮决定明天中午就把搞定了的烤羊排亮出来给他们瞧瞧！

羊排是在wholefoods买的大约8刀一块，一盒正好三块，在烤箱里的时候并不像烤黄油曲奇那样整个家里都是烤西点的香味，但等简兮把烤箱打开，浓郁的羊排香味迅速的弥漫开来，吃到嘴里的时候徐京墨和郑诗雯不得不说，跟之前他们在餐厅里吃的差不了多少。

当然跟高端餐厅的相比肯定还是有些差距，但在普通的西餐厅中当个热门菜肯定是没什么问题，超级厉害！！！至于简兮疑惑能不能下周就用这个菜，两人觉得完全没问题！甚至只加10刀真的是有点便宜他们了，要不加个15刀？三人还在就定价讨论，但是加入下周的菜谱肯定是没有问题的。