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第29章 火锅（第1页）

新年伊始，皇上皇后还是很忙。各王府福晋命妇，诰命夫人都要进宫给皇后拜年，景仁宫车水马龙，皇后又免了六宫的请安。皇上则忙着听昆曲。新得宠的余答应出身昆曲世家，从小学习昆曲，江南的吴侬软语搭配着昆曲的细腻婉转，皇上很是喜爱，带着她去了慈宁宫为太后解闷，一首《永团圆》，唱到了皇上心里，当即赐号“妙音娘子”，一时间，风头无两。这一日，停了几天的大雪又纷纷扬扬的下了起来。苏叶见自己小主提不起精神，便主动提起一事：“小主，前几天让内务府做的东西已经做好了，您可要看看？”安陵容瞬间来了精神，“快拿过来。”扑克牌。安陵容拿起一张仔细端详，牌张用数层上好的宣纸粘在一起，再按照她的裁成小块，排面用汉字标写着“壹，贰，叁，肆，伍，陆，柒，捌，玖，拾，勾，圈，楷，再按从一倒十三画上对应数量的红心，梅花，方块，黑心，加上一张小鬼，一张大鬼，凑成一副牌。试着握了一下，稍微有些弹性但又不会太厚，安陵容很满意，内务府是用了心思的。终于有打发时间的玩意儿了。她又看了看窗外的大雪，大雪和什么最相配？当然是火锅啊！安陵容提笔写下了吃火锅要用的食材和工具，递给小禄子吩咐道：“去眉姐姐宫里，告诉她我要这些东西，拿到后送到碎玉轩。”沈眉庄出身高贵又得皇上宠爱，去御膳房要东西的事由她出面，必然会更加顺利。咸福宫里，沈眉庄正在看书。看着小禄子递过来的纸，沈眉庄知道这妮子又有新点子了，也不多问，吩咐小施和小禄子一起去御膳房取东西，又叫住已经走到门口的两人，“再问问御膳房有没有鲜虾，如果有，一并要过来。”“采月，我记得年前皇上赏赐了两坛葡萄酒，去取出来，我们去碎玉轩。”对于安陵容整出来的新点子，她很期待。甄嬛看着几个小太监将东西放在殿里，有些不明所以。小禄子上前回话：“禀莞常在，这是我家小主要的东西，说是送到您这里来，沈贵人和我家小主稍后就到。”甄嬛看着一地的菜和肉，陵容要在自己殿内做饭吗？接受了这个设定，甄嬛也放开了，自己的碎玉轩难得热闹一回。沈眉庄来到碎玉轩时，安陵容还在路上和花盆底鞋做斗争。沈眉庄将除夕宫宴的事给甄嬛说了一遍，甄嬛倒是很赞同安陵容“暂避锋芒”的战略方针。“陵容看起来大而化之，实则心细如发。”甄嬛和安陵容接触的不多。经过上次的谈话，沈眉庄已经将安陵容视为姐妹，说：“陵容妹妹虽然出身不高，但她是个难得的清醒之人。有时候她说的话会让人振聋发聩，但仔细想想，却又觉得极有道理。而且她性子活泼，不像其他女子那般忸怩作态。跟她在一起时，我总能感到轻松愉快。她就像是一本书，越往下看内容越丰富，惊喜也越多。”说起安陵容，沈眉庄的眼角眉梢都是笑意。甄嬛有些吃醋，故意道：“眉姐姐，你跟她好，不跟我好了吗？”沈眉庄刮了一下她的鼻子：“哪里会忘记你，你看，我们有新鲜的点子不就来你宫里了吗！”说完又想起了一事：“你将绣花鞋取出来一双，容儿穿不习惯花盆底。”流朱连忙去取。一炷香后，安陵容气喘吁吁的出现在碎玉轩门口。“二位…姐姐，我，我来，我来晚了……。”安陵容倒在软榻上，喝着苏叶喂的茶水。“以后有事，还是我们去你宫里吧，走个路能累成这样？”沈眉庄拿起帕子擦了擦她额角的汗。“算了吧，我宫里那个可不是省油的灯，还是甄姐姐这里最方便，人少僻静，怎么耍都可以。”换上绣花鞋，安陵容觉得自己又行了。甄嬛沈眉庄对视一眼，笑出声来。“流朱浣碧，你们将这些蔬菜清洗干净切好。”“小允子，将这些牛羊肉切成薄片，能切多薄就切多薄。”“小施，你将这些肥肉切成块，我一会要用。”“小禄子，去生火，要三个炉子。”“苏叶，这是木薯粉和红糖，按我教你的，去将珍珠做出来，采星，你去给苏叶帮忙。”“采月，你将这些虾挑去虾线，去头去皮，加淀粉捣成泥。”安陵容一件件事吩咐下去，得了指令的几个人迅速开始行动起来。“还好，她还记得将槿汐留给我俩，否则连杯热水都没人烧。”沈眉庄看着忙得像只小蜜蜂的安陵容，对今天的晚膳更加期待了几分。话音刚落。“槿汐姑姑，姑姑来帮忙，你把那个……”留下两人大眼瞪小眼。“那个，其实我也不怎么渴。”沈眉庄说道。“嗯，我也是。”甄嬛赞同。，！安陵容前世很少做饭，但是她却很爱吃火锅，有空了就自己看视频学习炒料，邀请朋友来家里聚餐。21世纪火锅用到的香料这时候大部分已经有了，所以安陵容做火锅底料很顺手。不一会，麻辣锅和清汤锅就端上了桌，下面放一个红泥小火炉。奴才们将东西放好后，就全都退了下去，侧间还有一桌，是留给他们吃的，他们全程看着安陵容熬汤底，被香味勾引的蠢蠢欲动，已经迫不及待了。安陵容为两人调配好蘸料，开始演示起火锅的吃法。羊肉切的薄如蝉翼，入锅就熟，安陵容夹起分别放入沈眉庄甄嬛的碗里，示意她们试试。麻辣鲜香的味道在嘴里爆炸开来，刺激着二人的味蕾，加上羊肉的鲜嫩，芝麻酱的醇香，让人根本停不下来。安陵容特意往麻辣锅里加了醪糟，吃多了也不会上火长痘。相比较之下，清汤锅反倒不那么受人欢迎了。不一会，三人的额角就渗出细细密密的汗珠。“姐姐尝尝这个。”安陵容将珍珠奶茶递到沈眉庄甄嬛手里，没有吸管，只能用勺子舀着吃。味道还是有些单调，若是能做出来椰果就好了。“哇，这个好喝，这黑色的是什么？”甄嬛一下爱上了这个味道。安陵容神秘一笑：“珍珠奶茶，这是珍珠。”“还真有点像，黑珍珠。”“木薯粉加红糖做出来的，这个奶茶是把牛奶煮熟加入红茶，煮出红茶的香味后捞出茶渣再加些糖就行了。”“妹妹真有巧思，这些是你怎么想出来的？”甄嬛一边吃肉一边问。“这可不是我想出来的”，安陵容解释道，沈眉庄见她忙着说话便示意她把碗伸过来，给她捞了两个虾滑，“火锅是川渝地区的人的吃法，可以驱寒，至于这奶茶，是蒙古的吃法，我改良了一下。”“这青菜放进锅里煮一下也别有一番风味。”沈眉庄已经爱上了火锅的味道，只觉得涮什么都好吃。：（）甄嬛传之岁岁年年，共占春风