拇指小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第21章 无视的压力（第1页）

【叮~指定奖励任务已派发】【奖励任务：通过自己学习提升厨娘等级至7级。目前厨娘等级：5（低级，无能的菜鸟，满级为100），请选择是否接受任务。】【是否】是。赵晓婧松了一口气，她已经做好心理准备去再次面对董梅了，没想到这次系统让她走的是学习路线。这个任务她倒是有思路，上次看孙德海炒土豆丝的时候她已经感觉受益匪浅，只是后来补菜打断了学习，也没机会继续向孙德海请教。孙德海愿意讲，也不藏着掖着，遇到这样的大师傅赵晓婧觉得自己挺幸运的，也是准备继续向他学习，这下也算一举两得。次日，赵晓婧提早了上班时间，8点就出发去上班，想着早点去准备，好省下时间和孙师傅学习。到了以后发现采买的阿姨已经把菜买回来了，赵晓婧要的几种缺的调料也买回来了，赵晓婧进后厨时她刚把菜放下。“赵师傅怎么来这么早，这才八点多吧？”刚穿上白大褂，又遇到平时橱窗打饭的两个大姐从前面过来，和她打着招呼。“耿师傅侯师傅早，你们别客气，喊我小赵就行。我在家起得早也没啥事，就早点过来准备一下。你们怎么也这么早？”不早来不知道，原来食堂早来的同事还挺多。“那行，小赵，我们都别客气，你喊我们一声大姐就行，都别师傅师傅了。我们五点就来了，我俩每天还在这儿负责做早饭呢，呵呵。”侯桂花笑着说。“好，耿大姐侯大姐，原来你们就是早点师傅啊！我还以为是另外请的人做呢。”赵晓婧惊奇的说。“呵呵，早饭简单，以前请过专门的早点师傅，做的东西也不怎么样基本都是用半成品糊弄。经理就说这水平不如找个自己人做算了，工钱照给，吃着放心点儿。我俩就商量了一下，本来早上工人吃饭我们也是要来帮着打饭的，把做早点的活接了等于我们也只是多干了一点活，但是能一个人多拿一两千块呢！我俩都挺愿意的，就跟经理说了一声把这活接了，经理也乐意。”耿明艳一边收拾着早上蒸包子馒头的蒸笼，一边跟赵晓婧科普。赵晓婧啧啧称奇，工地食堂的就业模式还挺灵活的嘛。“我俩配合可好了，我煮粥，蒸馒头蒸包子，老耿就做水煮蛋茶叶蛋，炸油条，炸面窝，工人吃的也高兴。哎小赵，来这么早你吃饭了吗？”侯桂花忽然想起来，问了一句。“我带了面包，准备一会吃呢。”“吃什么面包，刚好前面有你耿大姐炸的面窝还是热的！粥也有，今天粥煮的也好，你去吃你去吃。”侯桂花说着就过来招呼着赵晓婧让她去前面吃。赵晓婧不好意思的推辞再三，二人又告诉她工地本来就是包吃包住的，其他厨房几个人早上也是在工地吃，赵晓婧这才去前面打了粥和面窝。本来只是想填饱肚子，但咬了一口面窝后发现后厨卧虎藏龙。赵晓婧在阳城长大，这面窝也是从小吃到大，在吃过的这么多面窝里，耿明艳做的这个至少排的到前五。这个面窝是标准的边缘圆厚，中间由薄到空的样子。里面香葱加的实在，咬一口就能尝到浓郁的葱香，咬口处可以看见金黄的外壳里面白色的软糯米浆和绿色的葱碎。吃在嘴里后，面窝的酥、脆、糯三种味道层次感十足。先是外皮被油炸的酥，再是下陷处米浆多堆积成的糯，最后是中间米浆薄处高温炸出来的脆。吃两口再配上熬的粘稠的米粥，面窝的油腻顿时感觉被消除。赵晓婧十分喜欢这种碳水饱腹的满足感，连着吃了两个面窝喝完了一碗米粥。回到后厨耿明艳和侯桂花已经开始洗菜了。“耿大姐，你面窝炸的太好吃了，比我在街上买的都好吃！侯大姐的粥也熬的好好，黏黏的喝着有米香味儿。”赵晓婧真心夸着。“哎哟小赵，你嘴可真甜！我们做的哪儿敢在你面前说好吃，昨天你做的菇看着就勾人，我端菜桶的时候掉出来几个，我接住就塞嘴里了，那味道才是香掉牙，我俩这班门弄斧。”耿明艳笑着谦虚的说。“好哇你还吃到了！我一个也没吃到！”侯桂花在一边瞪眼。“呵呵，哪有啊耿大姐，我觉得你的面窝可好吃了，我都一口气吃了两个。要不我教你菇你教我做面窝？”赵晓婧灵机一动，又是学习好机会。“真的？！”耿明艳肉眼可见的高兴。“我能一起学不？小赵我教你蒸包子！”侯桂花也热切的想学。“能的能的！谢谢耿大姐侯大姐。”赵晓婧一听，更开心了。“那我们什么时候开始？现在吗？”侯桂花性格大条，当即兴奋的问。“嗯……今天没准备平菇，明天吧！晚上我和菜师傅交代一下明天买平菇。明天早上我也五点来，跟你们一起做早饭，做完早饭我们一起菇！”，！“行啊小赵！不过五点太早了，你不用那么早，你赶个七八点过来就行。我们是住这里，近，而且做习惯了。你中午晚上还要做饭，跟着一起太辛苦了！”耿明艳劝道。“没事的耿大姐，我早上一直都起得早，也刚好给你们帮帮忙。”赵晓婧一点儿也不在意辛苦，能持续学好这一技之长才是她最迫切的。三人商定，赵晓婧就开始备菜。昨天交代了采买菜师傅买新鲜鸡翅根，早上菜师傅怕不够直接买了平时两顿的量，买回来就泡上出血水，刚才耿大姐也已经洗好了。先全部划上几刀，再拿大盆腌上。然后开始切菜配菜。孙师傅今天做千张炒肉丝，辣椒炒猪心，香煎豆腐，剁椒鱼头，肉沫豆角。她做凉拌西红柿，皮蛋拌豆腐，炸鸡翅根。配菜切到一半时孙师傅来了。“哟小赵，你都已经备好这么多菜了，几点来的啊？”孙师傅一脸惊讶。“孙师傅早啊，我八点多来的，嘿嘿。昨天看您炒土豆丝看入迷了，想着早点来干活，再看看您炒菜。”赵晓婧笑着不好意思的说。孙师傅一听就高兴了，昨天他就看出来这孩子勤快好学，今天这样一说他更觉得有面子。“行！一会儿你弄完过来看，我给你说道说道。”孙师傅非常爽快，他从来不信什么教会徒弟，饿死师傅，好的手艺都是互相学习，互相激发的，这样才能更上一层楼，再说昨天赵晓婧也教他炸蟹柳了呢。赵晓婧更迅速的切完了菜，又将孙师傅要炒的菜分别配好，她自己要做的西红柿切好用糖渍上，皮蛋拌豆腐切好拌上料浸着。“你这小姑娘真是麻利呀。”孙师傅看着一旁已经站过来的赵晓婧，感叹道。他年轻时劲头也这么足，但那时候学手艺比现在渠道少多了。赵晓婧莞尔一笑，认真的看着孙师傅的动作，孙师傅见她认真，一边做菜一边比划着跟她说着……午饭时间，十一点半刚过，已经有几个工人跑到了窗口。眼睛转着打量一圈的菜色，看见炸制食品时，立刻变得开心。“那个炸的！然后……鱼，千张！”“今天炸的啥呀？给我来两份，再打个豆腐！”“今天是炸鸡翅根。”侯桂花打着菜，强迫自己不去看明晃晃的炸鸡翅根，内心已经疯狂的惦记上了，今天做的那么多，中午应该有她们吃的吧？“哦是鸡翅啊，来一份！……皮蛋，肉丝。”“三份炸鸡翅根！”整个人恨不得扒到窗口上的周义成兴奋极了。“和他一样！”“俺也一样！”今天文杰灵，刘一凡，周义成三兄弟一个没落下，齐齐冲进了食堂排在前面，全点了炸鸡翅根。他们昨天已经吃出心得了，只要盲点油炸，甭管是什么，一水儿的好吃！三兄弟兴冲冲找了地方坐下，放下盘子就夹起一块喂进嘴里。“嘶……”文杰灵咬下一大口，立马被里面的鸡肉汁水烫到。虽然外壳温度正常，但高油温死死锁住了里面的汁水，又复炸过一遍，到现在还十分滚烫。“哈哈哈傻儿子。”刘一凡虽然也被烫到，但看见文杰灵被烫还是没忍住嘲笑。坐在他俩对面的周义成一分心思也没分给他们，一边小心翼翼咬下一口，嘴里斯哈斯哈的忍着烫嚼，一边用手扇风，给咬开的鸡翅根降温。有好吃的谁还理那俩傻狗啊，昨天都错过了炸鸡排菇，今天烫死他也要吃这炸鸡翅根！周义成忍着烫吃完一块，整个人都被治愈了。这炸鸡翅根是新鲜鸡做的，外焦里嫩不多说，关键是吃进嘴里有一种绵密清晰的鸡肉香味，连挂糊的外壳都染上了一层肉香。“我以为昨天炸鸡排已经是好吃的极限了，没想到是我把路走窄了。”文杰灵学着周义成扇着风吃了两口，没忍住惊奇道。话刚落，其余两人想起昨天的炸鸡排，齐齐扭头瞪着他。“我听老李说，食堂换厨子了，这两天的油炸都是新厨子做的，说是专门请过来的做油炸食品的！”被两人死亡凝视，文杰灵强行转移话题。“难怪呢！我说这味儿已经怎么没吃到过，这师傅厉害呀！”刘一凡恍然大悟。“不对啊老李是谁？我们组有姓李的吗？”“李宇……啊，记错了，姓王，老王！”文杰灵口风一转。“哦他啊，他小道消息最多！”“嘿，我们这工地待遇真好呀，老板还专门请大厨，我决定以后都在这干了！”周义成慷慨激昂。“俺也一样！”“俺也一样！”：（）美食：特级厨娘只想悠闲摆摊