拇指小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第18章 干活吃肉喝酒(第3页)

把炒制好的热盐涂抹到肉上,使劲揉搓一遍,让盐渗透到肉里。

然后把肉一层层的码放进缸里,可以每一层撒上一些白酒,这样做出来的咸肉,味道更鲜美。

封好缸盖之后,腌制七天。

腌制的时候,最好是放在地窖里,地窖的温度比较低,而且恒定。

七天之后,把腌制好的五花肉穿个孔,用绳子系住挂在阴凉通风处晾晒七天。

等晾干之后,就可以再次存放进缸里,能存放很长时间,什么时候想吃的时候,拿出来就行。

不过,这种制作咸肉的办法,一般人家可没办法做到。

这个年代,普通人家,一个月都不一定能吃上一回肉,哪还会去制作咸肉。

也只有,刘红军家,和七天的一些猎人家里,才会制作咸肉。

因为,作为猎人,分到的肉往往是最好的,也是最多。

猎人虽然危险,但是大山里又是一个让人羡慕的职业。

哪怕每年,都会有很多猎人死在大山里,但是依然有很多人想要成为猎人。

可惜,猎人也不是谁想当就能当的,猎人不会随便收徒弟,大多都是父传子,兄传弟。

“红军,还得是你啊!家里从来不会缺肉吃!”看到刘红军拿出来的咸肉,几人都是眼睛一亮。

虽然前几天忙秋的时候,大家都没少吃肉,可是这个年代,吃再多都感觉不过瘾。

“当猎人也就这点好处!”刘红军把咸肉放进盆里,准备清洗咸肉。

“我来吧!你一个大男人,怎么能做这些!”孙莉莉主动上前,接过做饭的工作。

“行啊!那我晚上就吃现成的了!”刘红军笑道。

孙莉莉长得不是特别漂亮,及格线以上的水准,只能算是五官端正,但是性格很好,有着北方人的直爽开朗,最关键的是,孙莉莉三观比较正。

是村里很多老娘们都媳妇的儿媳妇对象,身高一米七,身材很好,前面大约有b+的规模,最让村里老娘们喜欢的是,孙莉莉有一个大屁股。

用村里老人的说法,这样的女人,好生养。

所以,好多人都打孙莉莉的注意,可惜,人家孙莉莉心气很高。

上一世,孙莉莉七九年的时候,才回城。

回城之后,没有工作,先在街道干临时工,后来放开个体之后,就开始干个体经营。

再后来,成了一个女倒爷,来往国内和老毛子边境。

找了个在政府部门上班男人,虽然不是什么大领导,也没什么前途,但是胜在老实可靠。

刘红军重生的时候,孙莉莉已经是亿万富翁,急流勇退,把公司交给了儿子,她在家照顾孙子,生活相当的幸福。

刘红军之所以知道的这么清楚,是因为他退伍后,一次偶然的机会,又遇到了孙莉莉,和她聊的还比较投机。

也给她帮了不少忙。

“红军,你说我们真的有机会回去?”王跃进有些不甘心的问道。

“肯定能回去!等到明年,要是还不让你们回去,我就让你们跟着我进山打围,让你们当我的小弟!”刘红军笑着说道。

“真的?明年回不了城,你就带我们进山打围?”王跃进激动的说道。

“真的!我说话算话,前提是,进山之后,听我的指挥!”刘红军肯定的点点头。

热门小说推荐
官狱

官狱

官场,是利益的牢笼胜利者,在人间炼狱失败者,在人间监狱。爱与恨,恩与怨,熙熙攘攘,皆为利往...

当明星从跑龙套开始

当明星从跑龙套开始

精神发疯文学,没有原型,没有原型,没有原型(讲三遍),请不要在评论区提真人哦。金手指奇大,cp沈天青。日六,防盗八十,上午十一点更新江繁星八岁时候看见律政电视剧里的帅哥美女环游世界谈恋爱...

千里宦途

千里宦途

普通人只要有机会,也可以封侯拜相。看王子枫一个普通的小人物,如何抓住机会搅动风云。每个人都可能是千里马。...

永恒之门

永恒之门

关于永恒之门神魔混战,万界崩塌,只永恒仙域长存世间。尘世罹苦,妖祟邪乱,诸神明弃众生而不朽。万古后,一尊名为赵云的战神,凝练了天地玄黄,重铸了宇宙洪荒,自碧落凡尘,一路打上了永恒仙域,以神之名,君临万道。自此,他说的话,便是神话。...

九份婚书:我的师父绝色倾城

九份婚书:我的师父绝色倾城

简介我叫江羽,本想一直留在山上陪着我的绝色师父,却被师父赶去祸害未婚妻了。而且多少?九份婚书!?...

极品对手

极品对手

他们都是草根出生,凭自己的努力走上仕途,但一个清廉,一个腐败,于是一见面就成了格格不入的对手...

每日热搜小说推荐