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第98章 宾主尽欢(第1页)

“明宇,田鸡处理完了。”赵明辉将处理好的田鸡,装进盆中,端到了厨房。赵明宇看着还在厨房帮忙的母亲和工具人赵明辉,开口道。“妈,小鸡炖蘑菇应该好了,白米饭也熟了,孩子们应该饿了,可以开饭了。”“那行,时间也不早了,我端出去,可以准备开饭了。”说完,母亲打开了电饭煲,准备打汤了。“明辉,来吧。”赵明宇对旁边的赵明辉说道,还示意了灶台的位置。“行吧,还是没有躲过啊。”赵明辉看着赵明宇示意的样子,明白了,这是要自己烧火啊。每次赵明宇做饭,准是要自己烧火,这次还是没有躲过去。赵明宇准备爆炒一份田鸡。看着盆中剥皮和去除内脏的田鸡,想着,还需要再清洗干净。用清水,清理田鸡。然后用刀,将田鸡切成小块,加点盐,淀粉和米酒,搅拌均匀,再次用清水洗一遍。这样清洗过后的田鸡,不会有血腥,也更加干净。准备配料:干辣椒,姜,葱,蒜…等。起锅,热油。然后下田鸡煎香,在这里不用油炸,开中火来煎,慢慢的将田鸡煎熟。表皮煎至金黄,捞出放到一边备用。锅底留点油,将配料倒下,在加点豆瓣酱,爆炒出香味。把刚刚煎好的田鸡,加入进去,再倒一点米酒,适量的盐,爆炒。充分翻炒,全部炒熟。赵明宇看着田鸡的样子,心想,应该是熟了。用筷子夹了一块道。“明辉,来,尝尝,怎么样?”赵明辉也不言语,一口就咬住了,吃完后道。“外香里嫩,辣味适中,很开胃,下酒不错。”赵明辉吃完后,给出了评价,还伸出了大拇指。赵明宇很满意赵明辉的评价。之后快速清炒了两份青菜。又做了一份西红柿鸡蛋汤。主要是,赵明宇担心都是肉食,孩子们会不喜欢。等全部弄好了,将菜,全部端到客厅。是的。孩子们多啊,餐厅太小了,坐不下。还是客厅够大,将桌椅搬出。客厅摆放了两桌。孩子们一桌,大人们一桌。孩子们跟着赵明宇去了竹林,回来后又等了两个小时时间,早就饿坏了。等赵明宇和赵明辉落座,孩子们早就开吃了。“明辉,饿了吧,吃饭。”母亲盛了一小碗鸡汤,放到赵明辉面前说道。“谢婶子。”赵明辉得意说道,还瞥了一眼赵明宇。赵明宇就会拿自己当作工具人,先是捉竹鼠,再是处理竹鼠,田鸡。最后竟然还要自己烧火。“妈,我的鸡汤呢?”赵明宇看到赵明辉竟然有鸡汤,自己面前没有,就白米饭,心里不平衡了。这怎么能行,自己也是宝宝啊,自己也要鸡汤,可怜兮兮得看向母亲。“哈哈,行,行,行,也给你打一份。”母亲看着赵明宇故作姿态,笑着道。“谢谢妈。”赵明宇听完后,笑着道。也瞥了一眼赵明辉。“幼稚。”赵明辉喝了一口鸡汤,不屑道。母亲看着父亲和孙老还在闲聊,开口道。“孙老,开始吃饭吧,明宇的厨艺不错,试试。”“孙老,我们开饭。”父亲赵建国也不聊了,劝说着。孙老这时候也饿啊。先前父母也劝孙老先吃。只是主家的人没有到齐,自己也不好意思和小欣一样,跟孩子们先吃。这样太没有礼貌了,陪赵建国闲聊,直到赵明宇和赵明辉落座。“闻着味,就知道了,太香了。”“那我就不客气了。”孙老客气后,动筷子了。筷子夹的第一块是竹鼠肉。是的,孙老也好奇,竹鼠的味道。一口咬了下去。竹鼠处理得很好,没有那种腥味,肉质很细腻,再加上一点辣味,很开胃。吃了一口,打开了食欲,孙老又夹了一块,吃了起来。吃完后,孙老伸出大拇指:“明宇,厨艺不错,好吃。”“孙老,再尝尝看砂锅炖的兔肉。”听到外人肯定自己的厨艺,赵明宇很高兴,再次邀请孙老尝尝兔子肉。孙老又夹了一块兔子肉,再次赞赏了赵明宇的厨艺。父亲给每个人倒了一杯啤酒。大家都给面子,喝了一杯,之后各吃各的。孩子们也有饮料。赵明阳也学大人的样子,给每个小孩,倒了一杯饮料,然后举杯道。“干杯。”于是小孩们都举起杯子碰了碰。“干杯。”喝了一杯酒后,赵明宇没有再喝了,也没有吃别的。赵明宇就喝着鸡汤,看着父母,孙老和好兄弟。几人都食欲大开,吃着自己做的饭菜。又看向孩子们。大人的吃相好点,比起以往,就是快了一些。小主,这个章节后面还有哦,,后面更精彩!孩子们就不一样了,你争我抢的,好不热闹。赵明宇很开心。一个厨师,做出来的饭菜。最大的敬意就是,客人的:()躺平:我的悠闲田园生活

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