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不但研究怎么在保证质量的情况下追求产量,还研究怎么在保证文化的前提下追求风味。
然后这老哥哥还自称主业是厨师……
还亲自上烹饪课……
想到这些,夏鱼立刻就上前跟他握手了。
梅老师没什么架子,就是从刚才的表现来看,有点向老顽童发展的趋势,爱玩。
他说着去端了一份作业过来,递给了夏鱼。
然后笑道,“这顿我请,要是吃吐了我不负责。”
夏鱼不知是坑,“早就听说这边的作业都是盲盒,我试试。”
说着就打开了封好的盖子。
好家伙,一股血腥味猛冲出来,把夏鱼直接冲退了一步,不行不行,上头了。
妈的,都能上本科烹饪课了,居然能做出这么腥的菜,造孽!这只鸭子真是死亏了,不值!
那味道冲得夏鱼饭盒子都差点没拿稳,好在珍惜粮食的本能让他的手稳住了,没洒出来一点。
“妈呀,”夏鱼揉着鼻子,“梅老师您故意的吧。”
他竟然打了个响指,嘿嘿一笑,瞧着夏鱼,“对,就是故意的。”
夏鱼反应过来,“你上的课,你看着装的盒,你肯定知道哪盒好哪盒坏……算了算了,这太糟践粮食了,我回回锅吧?”
“不错,是个好饱饱,吃饱的饱。”
夏鱼莞尔,当他是默认了。
于是夏鱼就走到灶前,洗一下鸭子,用刀把那鸭子上被不良烹饪方式聚集起来的腥臊去了,再简单去了一下腥,再简单回锅煮,控水再煎,再小过一下水,最后重新勾芡好浓郁酸甜的冰糖酸梅芡汁,淋上去,插上薄荷叶,一份酸梅鸭被他救了回来。
自己不客气,吃了一小块,还行,凑活,系统显示B级,能在饭店上桌了。
然后端到梅老师跟前,“梅老师,我借花献佛行不行。”
“行。”
老师说罢,拿起一根鸭腿就开始啃,满嘴油光的,成了个中年花老虎。
好家伙,这老哥哥比朱老师有个性多了。
梅胜一边吃着,一边问夏鱼,“你这不是做得挺好嘛?还来找我?”
“我才会几种啊,”夏鱼说,“我是会按照一般规程做,也可以尝试,但口味和风情不了解。”
“好吃就行,了解来干什么?”
“不了解的话,总觉得自己有点空,虽然摆摊确实不需要了解这么多。”
他指着那酸梅鸭说,“就这个都能上桌卖了。”
梅老师点点头。
片刻,他又说,“噢,正好,我昨天腌好了一块梅头叉烧,你该知道叉烧为什么叫叉烧吧?”
“哈哈,”夏鱼笑了,“就是把肉叉起来烧的意思。”
梅胜转身,背对着夏鱼做了一个OK的手势,表示他答对了,一边说着“就是这么朴实无华,”一边走到教习室的冰箱前。
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