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看到这么胖乎的冬笋,周月想到的第一道菜,就是清炒笋片。清炒的方式,能够凸显出冬笋的清香,吃出它的本味。不过周月一想到,营地里有这么多人,就直接pass掉了。毕竟这几大背篓冬笋,虽然看着多,但是做成清炒笋片,也只够吃一顿罢了。一顿就没了,有点太可惜,这些冬笋周月可大有用处呢!在现代有一道美食,是周月的最爱,那就是螺蛳粉。闻着很大股酸臭味,但吃进嘴里后,那滋味儿简直了!生活在这30年代的人们,哪里吃过螺蛳粉这种美味。周月想让这些前辈们,也尝尝螺蛳粉这种美食!作为一个五星级大厨,平常很爱捣鼓美食,这种螺蛳粉当然也不在话下。“阿弟帮我剥笋,阿姐给你们做好吃的!”“好嘞!”胖乎乎的冬笋被剥开后,露出里面白嫩的肉。周月用刀全部切成细条状,用水淘洗干净后,装进坛子里。然后在坛子里加入,凉白开和适量的盐,密封好就行。酸笋的做法实在是太简单了,几乎不需要什么技巧。只要坛子里干净没有油,就不会发霉变质。大概半个月之后,坛子里的笋就开始变酸了。在这等待的半个月里,周月偷偷摸摸干了件事。那就是把从商城里买来的田螺,放进稻田里面。当看到稻田里出现田螺时,战士们可紧张坏了。毕竟这些稻谷,可是收获的希望,绝不能被任何害虫给破坏。战士们将田螺捉起来后,准备拿去喂鸡。周月直接给截胡了,将这几大袋的田螺,都给弄了回来。“周月妹子,这东西真能吃吗?”炊事班长赵大山,看着这几大盆田螺,眉头皱地紧紧的。这东西长得,就像地里的蜗牛似的,怎么看都不像能吃的好吧……周月用一个小刷子,将这些田螺用力地刷洗着。她笑着回话道,“大山哥,这田螺可好吃了呢,等会儿你们就知道啦!”这次的田螺多,周月准备用来做两道美食。第一个是螺蛳粉,第二个是爆炒田螺。螺蛳粉里的米线,做起来很是麻烦。需要将米泡发后,磨成米浆,再做成粗细均匀的米线。为了省事儿,周月将米线替换成了,有韧性的拉面。虽然做了些改动,但做出来的味道依旧不错。“阿姐!这面真是太好吃了!刚才闻到那个味道,还以为会难吃呢……”“闻着臭吃着香!连汤我都喝光了!”“哈哈哈,刚才给隔壁营的二狗尝了一口,可把他给馋坏了!”看到大家这么:()手握拼夕夕,我在长征有超市!
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