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第432章 茶点（第1页）

“阿姐，不若做些点心、小吃，加上豆浆、茶水，专做商旅客人的生意，如何？”苏樱福至心临，想到广东茶点。从早到晚都能做，悠闲的喝茶、吃着点心，谈生意多惬意！“当然好！小苏大人想出来的，必定是极好的！”牛二媳妇欢喜的紧，“小苏大人，要怎么做，你说我做便是！”“呃，你店里有哪些食材？”苏樱也没推辞，反正这会儿还早。“羊肉、黄豆、绿豆、红糖、蜂蜜、油、粗茶！”牛二媳妇这些花了不少钱。“嗯，够了，待生意稳了，再考虑增加其他品种。”苏樱听完，心里有了谱，“蒸笼有吧？”“有！”“那好，绿豆泡三四斤煮烂，捣成绿豆沙；羊肉剁茸，做羊肉大葱馅儿，明日你几时开门？”苏樱问。“辰时初开门。”牛二媳妇回道。“你先备好，明日卯时正，我过来教你！”苏樱安排道。“唉，好嘞！”牛二媳妇好欢喜。“明日你有口福了！”路上，苏樱对福禧道。“呵呵，那我明日早早过来！”福禧满是期待，难得吃到苏樱做的美食。翌日卯时正，苏樱带着福禧过来，牛二媳妇的后门开着。“今日做羊肉大葱蒸饺、豆沙包、再加上你的油条、肉饼，可以从早开到晚上。”苏樱说着，开始调豆沙馅儿，加入红糖、蜂蜜，调出流沙馅儿，包出小巧玲珑的包子。“呀。这般小？”牛二媳妇惊讶，“客人不得闹啊？”“就做这么小的，还有蒸饺，你都卖十文五个，商旅客人不只吃饱，还有牌面。请客要贵重，才有诚意，当然你的味道首先必须要好。”苏樱手脚麻溜的包着。牛二媳妇开始慢，后面速度跟上来。然后又包羊肉大葱饺子，绞索纹路，很漂亮。“你让人做些小蒸笼，一笼正好十个，一笼一笼的卖，卖的快、卖的多！又方便！”苏樱教细节、窍门。很快厨房里香气飘飘。“砰砰砰！”有人在外面敲门，“店家还不开门！”“唉，来啦！”牛二媳妇打开门，外面的油锅炉火还没生，客人早了两刻钟到。“娘子今日作甚新吃食，老远就闻到香味儿！”是旁边客栈的商旅。“客官鼻子可真灵，我家今日新出流沙包、蒸饺，有些小贵，可要尝尝？”牛二媳妇心有忐忑。“哦，有多贵？”客人好奇，还有卖家主动承认自己东西贵的！“呃，两文钱一个，五个起卖！”牛二媳妇大着胆子道。“呵呵，一样上五个我尝尝，到底好在哪里！”客人不置可否。苏樱麻溜地各捡五个装盘，牛二媳妇端给客人。“哎哟，娘子，你这包子、饺子是精致哈！”客人玩笑道。流沙包、蒸饺精致、小巧，无形中有种贵重、高级感，不是小摊伤那种分量大、管饱的大路货。客人夹起流沙包，轻轻一口，咬开小口。流沙溢出，红糖混合蜂蜜，甜味很独特，加上绿豆的清香，令人胃口大开、“嗯，味道不错！”客人点头，“两文一个不算贵！”又夹起蒸饺品尝，与肉饼的油腻口感不同。一口一个的蒸饺皮薄馅儿多，蒸过的饺子皮皮实，入口鲜香有嚼劲儿。“嗯，好吃！”客人眼睛一亮，惊艳道，“来碗豆浆！”苏樱泡了一碗粗茶，让牛二媳妇端出来。“咦，娘子，我要的豆浆，你怎地端出茶水？还是粗制的？”客人不解。牛二媳妇望向厨房里的苏樱，她知道肯定有说法。“客人且尝一口，这茶水有何不同！”苏樱、福禧从厨房出来。“哎呀，是小苏大人！福大人！失敬失敬！”客商是来过几趟的熟客，自然认得苏樱、福禧。“这是新式吃茶法，客人先尝尝味道如何！”苏樱招呼客商坐下。牛二媳妇又端来一盘，泡上粗茶。客商咂一口粗茶，微微的涩苦味儿过喉咙，之后喉咙、唇齿间一股甘甜、清香。不同于加葱姜蒜熬的茶水，这个保留了茶叶的本味儿，解腻，口齿留香。“妙！”客商领悟精髓，“粗茶竟如此美妙！小苏大人真神人也！”“客官就着粗茶，品尝流沙包、蒸饺，更是神仙不换！”苏樱咂一口粗茶下蒸饺，美！福禧不说话，一口蒸饺一口茶，一口流沙包一口茶！嗯，跟着小苏大人有好的！牛二媳妇也忍不住品尝，一样吃了一个，再也舍不得，妈呀，还能这么做吃食！“唉！店家，啥好吃的？也给我来一份！”又有客人闻着味儿进来。“唉，好嘞！”牛二媳妇不忘先报价，再给人端点心。刚上桌，又有客人进来，牛二媳妇一人竟忙不过来，苏樱、福禧帮着招揽客人。很快楼上、楼下都快坐满，都点新茶点，纷纷赞不绝口。“咦，小苏大人，你怎么在这里？”宋玄羽、刘师爷路过，客人都往里走，进来看个究竟。却见小苏大人、福大人在当店小二，忙的不亦乐乎。“快，两位客官，来尝尝本店的新吃食！”苏樱招呼两位坐下。包子、蒸饺各上一盘，一人一碗粗茶。“这是什么吃法？”宋玄羽看得新奇。“尝尝便知！”苏樱不答。两人疑惑，喝下一口粗茶，皆是一愣，这粗茶怎这般苦涩，待领略到甘甜、清香，秒懂，埋头大干。“再来一份！”宋玄羽没吃够。昨晚醉酒，这会儿的粗茶解腻开胃，流沙包、蒸饺很合他口味。“没了！”苏樱摊摊手，“今日试营业，没做多少！”“店家，再来一份！”其他客人也在喊。“抱歉，各位客官，已售卖完，有油条、肉饼，可要？”牛二媳妇忙得满头大汗，生意爆满。“啊，没啦？行吧，再来一个肉饼！”客人们意犹未尽。“还是小苏大人会享受，这新吃食叫啥？”宋玄羽很：（）贞观开荒人