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夏日的午后,庄户人都歇在屋里。码头上的工人却是舍不得歇的,忍着酷暑,耐着高温,依旧搬着货物。
因此?,沈家的盒饭生意并未因天气炎热而清减了?去。
不过原先的肥肠与肺片是不能再卖了?。
古时没有冰箱,食物不?易储存,特?别是荤腥,放不?到半日的功夫就会变质,发?臭,招来苍蝇。
肥肠与肺片的清洗与烧制极费功夫,若是烧来自家吃倒还好,买了?回来现烧,倒不?怕它坏。但沈家的盒饭只卖中午一餐,现烧的话时间不?够,提前备上的话又怕放坏。
做生意的,特?别像沈家这种小本的吃食买卖,最讲究口碑。是以沈家人是万万不?敢卖那变了?质的餐食。
卖不?了?肥肠与肺片,别的荤菜成本又太高不?划算,这盒饭的生意怕是要难做。
好在沈杳是个机灵的,卖不?了?肉食物,可?以卖河鲜。除了?村里养了?鱼的那池的大塘,周边还有不?少小河小湖。那里面,大鱼没有,螺蛳河蚌却是摸不?尽的,运气好的还能逮些小鱼小虾。
一开始沈老三夫妻俩帮着抹螺蛳,可?地里还有活计丢不?得,沈杳干脆出?了?个主意,让村里半大的孩子们去摸。摸完了?卖给她,算三斤一文?钱。
螺蛳河蚌这东西?,壳多肉少,一斤的螺蛳也就出?个三两的肉。一文?钱三斤,倒也谈不?上压价。再说了?,孩子们闲着也是闲着。
原本这事沈红梅只跟要好的两个小姐妹说了?,让跟着一起去摸螺蛳,摸多少了?她家出?钱收。
不?足十岁的乡下?孩子,见?着铜板的次数都少,更别说能拥有。
头两回,别儿个见?小姑娘抹些河蚌螺蛳,只当?作要拿回去自己解馋。可?天天来摸,有人就问了?,其中有个姑娘心思单纯,便直言说了?此?事。
听了?这话的大人,心道还有这好事?光摸些螺蛳河蚌还能换钱?赶紧回家让自家的孩子们也去摸螺蛳,反正他们也是日日去下?河凫水玩,还不?如挣点零花钱。
就这么滴,村里村外的的溪河边,总能见?着大柳村的孩子们,提着小桶的身?影。
“红梅姐,下?回我娘要是再问起你?,你?能不?能说我只摸到了?三斤?”胡磊直直的望着沈红梅,眼里带着哀求。
昨日他运气好,寻到了?一条小溪,溪水又清又浅,那里面全是螺蛳。他拾的那叫一个开心,等拿到沈家一称,足足有八斤七两。沈爷爷给他算了?九斤,给了?他三文?钱。
这是他长这么大以来,第?一次拥有这么钱,还是凭自己赚来的。他还记着,将铜板握在手里的那一刻,是从未有过的满足感。
可?惜,铜板在手中尚未捂热,他娘来了?。
然后,就没有了?然后。
今日的收获没有昨日多,但两文?钱应该是能卖到的。他便想?着,让沈红梅帮着扯谎,他想?留下?一文?钱来。
沈红梅没作声,笑了?笑,算是应了?这一回。
将两个铜板递给胡磊,院里就来了?个汉子,手里也提着个桶:“杳杳,你?奶呢!”
“永旺叔,我奶在哄妹妹睡觉,我去喊!”
“永旺啊,咋滴啦!”
胡永旺将桶放到吴婆子跟前,不?好意思挠了?挠:“这不?是听说三奶奶家收小鱼跟螺蛳嘛,也是赶了?巧,我去田里放水,路过小长河撒了?一网,还真网到了?一小桶,就提了?过来,问你?收不?收。”
“收,怎么不?收,要的就是这种小鱼。一文?一斤!”
一听吴婆子说收,还一文?钱一斤,胡永旺笑的眼睛都快眯成了?一条缝:“那三奶奶秤秤!”
一桶小杂鱼,去了?桶,还有七斤重。
吴婆子回屋数了?七个铜板给胡永旺:“以后你?网到了?这种小鱼,我都要!”
“那成!”
得了?钱,提上桶,胡永旺的脚步都是飘的。这种小鱼,平日里都不?会有人买。太小处理起来麻烦不?说,还没什么肉,刺也多。就是他们,也只偶尔自家网些来打打牙祭。
先前他听孩子们说沈家收这种小鱼,但又不?太确定。他想?着,就算传言有误,留着自己吃也成。
没成想?,沈家还真收。不?止如此?,还是一文?钱一斤的价。想?那码头上累死累活,一天才挣个十几二十文?。他今天也是走?了?运,一网子下?去,就得了?七文?。等下?晌他再去撒一网看看运气。
螺蛳放在清水里能养上好几天。每天要卖多少的量,都是吴婆子早起,取当?日要用的量煮了?,再同几个媳妇一起,用缝衣针挑出?螺蛳肉,洗净后直接拿来炒就行。
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